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RESPIRO DI VIGNA
Carussin
Prezzo in cantina
Prezzo:
N/A
Lavorazione
Vendemmia:
Raccolta manuale in cassette previa cernita, a seguito prove di maturazione indicativamente quarta settimana di ottobre.
Vinificazione:
N/A
Affinamento:
N/A
Scheda DOC
Barbera d'Asti Docg
Abbinamenti:
Bagna cauda
,
Bolliti
,
Formaggi semi-duri
,
Galantina di pollo
,
Gorgonzola
,
Minestre
,
Panissa
,
Stufati e brasati di carne
,
Caratteristiche
Gradazione alcolica:
N/A
Colore:
N/A
Sentori:
N/A
Note di degustazione:
Profumo etereo, gusto pieno, strutturato con sentori di marasca.
Temperatura di servizio:
N/A
Età ottimale:
N/A
Acidità:
N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
Il vigneto è ubicato: in
Piemonte
in provincia di
Asti
nel territorio del comune di
San Marzano Oliveto
.
Esposizione:
N/A
Tipo di allevamento:
N/A
Anno di impianto:
N/A
Ettari:
N/A
Resa per ettaro:
N/A
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