Pontepietra

Drocco Luigi

Prezzo in cantina

  • Prezzo: 7.00 EUR

Lavorazione

  • Vendemmia: manuale in cassetta metà fine settembre
  • Vinificazione: macerazione media con follature giornaliere molto intense
  • Affinamento: 6 mesi di battonage sulle fecce fermo in vasca acciaio 11 mesi e messo in bottiglia, affinato 10 mesi in bottiglia coricato a temperatura

Caratteristiche

  • Gradazione alcolica: 13.5°
  • Colore:Rosso rubino
  • Sentori:ciliegia, fieno, lampone, ribes, ribes nero
  • Note di degustazione:caldo avvolgente, vellutato, lungo e persistente in bocca, con un bel ricordo di confettura di frutti rossi
  • Temperatura di servizio:18.0 °C
  • Età ottimale:da 2 a 4 anni
  • Acidità:5%

Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale

  • Il vigneto è ubicato: in Piemonte in provincia di Cuneo nel territorio del comune di Alba.
  • Esposizione: Sud-Est
  • Tipo di allevamento: gouyot
  • Anno di impianto: 1979
  • Ettari: 1.50
  • Resa per ettaro: 80 q
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Voti e degustazioni per "Pontepietra"

 
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