Questo sito utilizza i cookie per migliorare servizi ed esperienza degli utenti. Continuando la navigazione nel sito acconsenti al loro uso.
Maggiori informazioni
Chiudi
Vinit
Registrati
Login
Servizi per le aziende
Vini
Prodotti Tipici
Aziende e profili
Notizie
Luoghi
Acquista dai produttori
Vinit Vendita Diretta Online
Cerca
Nuovi vini
,
Abbinamenti e schede DOC
,
Degustazioni
Acquista dai produttori
Vinit Vendita Diretta Online
Cerca
Nuovi prodotti in:
Frutta e Conserve > Frutta fresca
,
Ortaggi e Conserve > Legumi freschi
,
Paste e Cereali > Farine
Vinit Mappe - Cerca un azienda sul territorio
Cerca
Nuovi profili
,
Aggiornati di recente
,
Più visitati
Acquista dai produttori
Vinit Vendita Diretta Online
Cerca
Ultime notizie
,
Rubriche
,
In primo piano
,
Autori più attivi
,
Articoli più letti
Vinit Mappe - Cerca un azienda sul territorio
Cerca
Novità a:
Campobasso
,
Roma
,
Milano
Pontepietra
Drocco Luigi
Prezzo in cantina
Prezzo:
7.00 EUR
Lavorazione
Vendemmia:
manuale in cassetta metà fine settembre
Vinificazione:
macerazione media con follature giornaliere molto intense
Affinamento:
6 mesi di battonage sulle fecce fermo in vasca acciaio 11 mesi e messo in bottiglia, affinato 10 mesi in bottiglia coricato a temperatura
Scheda DOC
Dolcetto d'Alba Superiore Doc
Abbinamenti:
Carni bianche
,
Formaggi molli
,
Formaggi semi-duri
,
Minestre
,
Salumi
,
Caratteristiche
Gradazione alcolica:
13.5°
Colore:
Rosso rubino
Sentori:
ciliegia, fieno, lampone, ribes, ribes nero
Note di degustazione:
caldo avvolgente, vellutato, lungo e persistente in bocca, con un bel ricordo di confettura di frutti rossi
Temperatura di servizio:
18.0 °C
Età ottimale:
da 2 a 4 anni
Acidità:
5%
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
Il vigneto è ubicato: in
Piemonte
in provincia di
Cuneo
nel territorio del comune di
Alba
.
Esposizione:
Sud-Est
Tipo di allevamento:
gouyot
Anno di impianto:
1979
Ettari:
1.50
Resa per ettaro:
80 q
Voti e degustazioni per "Pontepietra"
Vota o aggiungi la tua degustazione »
Lista completa »
digital agency
neikos
Entra in MyVinit
Chiudi
Email
Password
Mantieni aperta la connessione.
Non sei ancora registrato?