Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: Manuale con cernita la seconda settimana di ottobre
- Vinificazione: 10-15 gg con cappello galleggiante e 4-6 rimontaggi al giorno
- Affinamento: minimo 3 anni in cantina di cui in Botte di rovere da 30 Hl per 18-24 mesi
Scheda DOC
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: N/A
- Colore:Rosso rubino
- Sentori:tabacco
- Note di degustazione:Pieno asciutto armonico vellutato molto persistente
- Temperatura di servizio:18.0 °C
- Età ottimale:N/A
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Piemonte in provincia di Cuneo nel territorio del comune di La Morra.
- Esposizione: Sud Sud-Est
- Tipo di allevamento: Gujot
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: 50 q
