Prezzo in cantina

  • Prezzo: N/A

Lavorazione

  • Vendemmia: 2ª decade di settembre
  • Vinificazione: In acciaio con prolungata fermentazione di almeno 15 giorni a temperature basse (16-17°C) con una breve macerazione a freddo
  • Affinamento: Lungo affinamento sulle fecce fini che aumentano la complessità e i profumi

Caratteristiche

  • Gradazione alcolica: 13.0°
  • Colore:Giallo paglierino
  • Sentori:ananas, mela
  • Note di degustazione:Corposo ed armonico, di ottima sapidità, grande persistenza gusto olfattiva. Retrogusto delicatamente amarognolo.
  • Temperatura di servizio:12.0 °C
  • Età ottimale:N/A
  • Acidità:N/A

Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale

  • Il vigneto è ubicato: in Piemonte in provincia di Cuneo nel territorio del comune di Santa Vittoria D'alba.
  • Esposizione: N/A
  • Tipo di allevamento: controspalliera con potatura guyot
  • Anno di impianto: N/A
  • Ettari: N/A
  • Resa per ettaro: 70 q
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Voti e degustazioni per "Arnus"

 
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