Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: prima decade di Novembre
- Vinificazione: temperatura controllata
- Affinamento: sei mesi in acciaio inox ed altrettanti in Tonneau di rovere francese di terzo passaggio dalla capacità di 500 lt
Scheda DOC
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 14.5°
- Colore:Rosso rubino
- Sentori:caffe
- Note di degustazione:N/A
- Temperatura di servizio:18.0 °C
- Età ottimale:N/A
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Puglia in provincia di Bari nel territorio del comune di Grumo Appula.
- Esposizione: N/A
- Tipo di allevamento: N/A
- Anno di impianto: 2003
- Ettari: 7.00
- Resa per ettaro: 20 q
