Primitivo di Manduria

Mottura

Prezzo in cantina

  • Prezzo: N/A

Lavorazione

  • Vendemmia: Manuale a giusta maturazione
  • Vinificazione: Macerazione tradizionale per 10-12 giorni e fermentazione del mosto a temperatura controllata di 20°C e costante utilizzo di rimontaggi e delestage. Svolgimento in acciaio della fermentazione malolattica.
  • Affinamento: N/A

Caratteristiche

  • Gradazione alcolica: 13.5°
  • Colore:Rosso porpora
  • Sentori:erba
  • Note di degustazione:Ricco di sapori, asciutto, vellutato ed armonico
  • Temperatura di servizio:N/A
  • Età ottimale:N/A
  • Acidità:N/A

Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale

  • Il vigneto è ubicato: in Puglia in provincia di Lecce nel territorio del comune di Tuglie.
  • Esposizione: N/A
  • Tipo di allevamento: Vigneto ad alberello o cordone speronato
  • Anno di impianto: N/A
  • Ettari: N/A
  • Resa per ettaro: 90 q
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Voti e degustazioni per "Primitivo di Manduria"

 
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