Prezzo in cantina

  • Prezzo: N/A

Lavorazione

  • Vendemmia: N/A
  • Vinificazione: Dopo un'attenta selezione in vigna le uve vengono diraspate e lavorate con una breve pigiatura soffice. Quindi inizia la macerazione tradizionale delle uve lasciate a contatto con le bucce per 7/8 giorni.
  • Affinamento: Affinamento in botte di rovere per circa 6/8 mesi e conseguente nuovo stoccaggio in serbatoi di acciaio.

Caratteristiche

  • Gradazione alcolica: 13.0°
  • Colore:Rosso rubino
  • Sentori:N/A
  • Note di degustazione:Colore rosso intenso con lievi toni arancioni, odore vinoso persistente molto caratteristico, austero, intenso.
  • Temperatura di servizio:18.0 °C
  • Età ottimale:N/A
  • Acidità:6%

Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale

  • Il vigneto è ubicato: in Puglia in provincia di Taranto nel territorio del comune di Martina Franca.
  • Esposizione: N/A
  • Tipo di allevamento: N/A
  • Anno di impianto: N/A
  • Ettari: N/A
  • Resa per ettaro: N/A
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Voti e degustazioni per "COPERTINO"

 
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