Don Cataldo

Cantine Capuzzimati

Prezzo in cantina

  • Prezzo: N/A

Lavorazione

  • Vendemmia: Prima decade di settembre.
  • Vinificazione: Macerazione in silox d’acciaio inox, con controllo della temperatura di fermentazione.
  • Affinamento: Tre mesi in barriques di rovere francese e tre mesi in bottiglia.

Caratteristiche

  • Gradazione alcolica: 14.5°
  • Colore:Rosso rubino
  • Sentori:N/A
  • Note di degustazione:Con profumi caldi, avvolgenti, riconducibile a note di confettura di frutta rossa. Nel finale è gradevole e di piacevole beva.
  • Temperatura di servizio:N/A
  • Età ottimale:N/A
  • Acidità:N/A

Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale

  • Il vigneto è ubicato: in Puglia in provincia di Taranto nel territorio del comune di San Marzano Di San Giuseppe.
  • Esposizione: N/A
  • Tipo di allevamento: alberello
  • Anno di impianto: N/A
  • Ettari: N/A
  • Resa per ettaro: 90 q
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Voti e degustazioni per "Don Cataldo"

 
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