Prezzo in cantina

  • Prezzo: N/A

Lavorazione

  • Vendemmia: Varietali separate effettuate tra la fine di agosto e la metà di ottobre.
  • Vinificazione: Le uve vengono vinificate singolarmente con macerazione del mosto in presenza delle bucce per 10 giorni, senza lieviti aggiunti e con impiego di solfiti ridotto al minimo.
  • Affinamento: In barriques nuove ed usate da 225 lt. per almeno 12 mesi e poi in bottiglia per 6/9 mesi

Caratteristiche

  • Gradazione alcolica: 14.0°
  • Colore:Rosso rubino
  • Sentori:mora, prugna
  • Note di degustazione:Ben strutturato ed armonico, persistente al gusto, leggermente sapido, giustamente tannico
  • Temperatura di servizio:18.0 °C
  • Età ottimale:N/A
  • Acidità:N/A

Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale

  • Il vigneto è ubicato: in Sicilia in provincia di Messina nel territorio del comune di Messina.
  • Esposizione: N/A
  • Tipo di allevamento: Cordon Royal - Guyot
  • Anno di impianto: N/A
  • Ettari: N/A
  • Resa per ettaro: N/A
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Voti e degustazioni per "Oblì"

 
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