Prezzo in cantina
- Prezzo: 8.00 EUR
Lavorazione
- Vendemmia: manuale a fine settembre
- Vinificazione: N/A
- Affinamento: in botti di rovere da 25 hl per 12 mesi e poi minimo 3 mesi di affinamento in bottiglia. Affinamento per 24 mesi in botti per le tipologie riserva
Scheda DOC
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 13.5°
- Colore:Rosso rubino
- Sentori:cacao, catrame, cioccolato, liquirizia, mora, nocciola tostata, prugna, scatola di sigari, tabacco
- Note di degustazione:Vino colore rosso rubino intenso, di odore tipico, lievemente fruttato, con un bouquet fruttato con sentori di marasche, prugne e spezie, dal sapore deciso, corposo, ampio, persistente, armonico. L’acidità è intensa ed equilibrata. Il vino è prodotto con ridottissimo contenuto di solfiti (pari a 30 mg/litro contro il 160 mg/litro ammessi dalla legge).
- Temperatura di servizio:18.0 °C
- Età ottimale:da 2 a 10 anni
- Acidità:5%
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Sicilia in provincia di Messina nel territorio del comune di Santa Lucia Del Mela.
- Esposizione: N/A
- Tipo di allevamento: N/A
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: N/A
Voti e degustazioni per "MAMERTINO NERO D'AVOLA DOC"
