Abbinamenti consigliati per Paste asciutte

Paste asciutte: questa pietanza si abbina con Vino Rosso di medio corpo, anche Spumante e/o Novello in particolare con vini prodotti in Sicilia. Si accompagna bene anche con un vino Secco.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a paste asciutte:

Alcamo Merlot Doc

Zona d'origine: Sicilia, nelle province di: Palermo, Trapani
Grado alcolico: 11.5°

Abbinamenti consigliati: Gnocchi ai quattro formaggi, Coniglio arrosto, Paste asciutte, Salumi

Alcamo Rosso Doc

Zona d'origine: Sicilia, nelle province di: Palermo, Trapani
Grado alcolico: 11.5°

Abbinamenti consigliati: Paste asciutte, Salumi, Arrosti, Formaggi semi-duri

Alto Adige Cabernet Doc

Zona d'origine: Trentino Alto Adige, nelle province di: Bolzano/Bozen
Grado alcolico: 11.5°

Abbinamenti consigliati: Formaggi duri, Polenta con capriolo, Arrosto di manzo, Paste asciutte, Salumi

Vini recensiti: Cabernet/Merlot Feld ERSTE+NEUE, Cabernet Classic ERSTE+NEUE

Alto Adige Cabernet Franc Doc

Zona d'origine: Trentino Alto Adige, nelle province di: Bolzano/Bozen
Grado alcolico: 11.5°

Abbinamenti consigliati: Formaggi duri, Paste asciutte, Salumi, Polenta con capriolo

Alto Adige Cabernet Franc Riserva Doc

Zona d'origine: Trentino Alto Adige, nelle province di: Bolzano/Bozen
Grado alcolico: 11.5°

Abbinamenti consigliati: Formaggi duri, Paste asciutte, Polenta con capriolo, Salumi

Alto Adige Cabernet Riserva Doc

Zona d'origine: Trentino Alto Adige, nelle province di: Bolzano/Bozen
Grado alcolico: 11.5°

Abbinamenti consigliati: Paste asciutte, Formaggi duri, Polenta con capriolo, Salumi

Alto Adige Cabernet Sauvignon Doc

Zona d'origine: Trentino Alto Adige, nelle province di: Bolzano/Bozen
Grado alcolico: 11.5°

Abbinamenti consigliati: Polenta con capriolo, Formaggi duri, Paste asciutte, Salumi

Vini recensiti: Erah Haderburg

Alto Adige Cabernet Sauvignon Riserva Doc

Zona d'origine: Trentino Alto Adige, nelle province di: Bolzano/Bozen
Grado alcolico: 11.5°

Abbinamenti consigliati: Formaggi duri, Paste asciutte, Polenta con capriolo, Salumi

Vini recensiti: Cabernet/Sauvignon Riserva Puntay ERSTE+NEUE

Alto Adige Merlot Riserva Doc

Zona d'origine: Trentino Alto Adige, nelle province di: Bolzano/Bozen
Grado alcolico: 11°

Abbinamenti consigliati: Paste asciutte, Salumi, Formaggi molli

Vini recensiti: Pivier Azienda Agricola Cesconi, Merlot Riserva Puntay ERSTE+NEUE

Arcole Arcole Carmenère Doc

Zona d'origine: Veneto, nelle province di
Grado alcolico: 11°

Abbinamenti consigliati: Arrosti misti, Coniglio in salmì, Paste asciutte, Salumi, Formaggi duri

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