Bolgheri Superiore Arnione

Campo alla Sughera

Prezzo in cantina

  • Prezzo: N/A

Lavorazione

  • Vendemmia: manuale, in cassette da 15 Kg di uva l’una.
  • Vinificazione: viene sfruttato lo sviluppo in altezza della cantina, che permette l’utilizzo della forza di gravità per movimentare uve, mosti e vini; dopo una diraspatura ed una pigiatura soffice, la fermentazione e la macerazione vengono effettuate in serbatoi di acciaio per circa 12/15 giorni a temperatura non superiore a 30°C. Successivamente il vino viene travasato in barriques dove svolge la fermentazione malolattica.
  • Affinamento: in barriques nuove di rovere francese per almeno 18 mesi e maturazione di oltre 12 mesi in bottiglia.

Caratteristiche

  • Gradazione alcolica: 14.0°
  • Colore:Rosso rubino
  • Sentori:mora, prugna
  • Note di degustazione:Fine ed ampio, di grande complessità; il vino evidenzia note di frutti neri maturi (mora, prugna, cassis), sfumature di tabacco dolce e spezie ben armonizzate tra loro. Gusto: pieno ed armonico, di grande morbidezza ed eleganza, dal finale lungamente persistente.
  • Temperatura di servizio:18.0 °C
  • Età ottimale:N/A
  • Acidità:N/A

Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale

  • Il vigneto è ubicato: in Toscana in provincia di Livorno nel territorio del comune di Castagneto Carducci.
  • Esposizione: N/A
  • Tipo di allevamento: N/A
  • Anno di impianto: N/A
  • Ettari: N/A
  • Resa per ettaro: N/A
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Voti e degustazioni per "Bolgheri Superiore Arnione"

 
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