Sagrantino Montefalco

Terre de la Custodia

Prezzo in cantina

  • Prezzo: N/A

Lavorazione

  • Vendemmia: 7-15 ottobre
  • Vinificazione: Premacerazione fermentativa a freddo, fermentazione a temperatura controllata con frequenti rimontaggi, follature e delestage, macerazione post fermentativa lunga e sosta prolungata sulle fecce
  • Affinamento: In barriques per 12-15 mesi In bottiglia per 6-8 mesi

Caratteristiche

  • Gradazione alcolica: 13.5°
  • Colore:Rosso rubino
  • Sentori:lampone, mora, salvia, timo
  • Note di degustazione:Molto persitente in bocca รจ un vino di grande corpo e struttura, caldo e morbido
  • Temperatura di servizio:18.0 °C
  • Età ottimale:da 15 a 20 anni
  • Acidità:N/A

Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale

  • Il vigneto è ubicato: in Umbria in provincia di Perugia nel territorio del comune di Gualdo Cattaneo.
  • Esposizione: N/A
  • Tipo di allevamento: Cordone speronato
  • Anno di impianto: N/A
  • Ettari: 18.00
  • Resa per ettaro: 60 q
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Voti e degustazioni per "Sagrantino Montefalco"

 
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