colore
  • Colori:Rosso Rubino Intenso,Talvolta Con Riflessi Violacei E Tendente Al Granato Con L'invecchiamento
  • Profumi:Delicato Caratteristico Che Ricorda Quello Delle More Di Rovo.
  • Sapori:Asciutto, Armonico
Invecchiamento
  • Invecchiamento:30 mesi a decorrere dal 1° novembre dell'anno di vendemmia
  • Età ottimale:N/A
  • Temp. di servizio:18-20°C°
Gradi
  • Grado minimo:13°
  • Note gradazione:N/A
Uva
  • Resa uva/ha:80
  • Resa massima uva/vino:65%
  • Grado minimo naturale uva:12.5°
  • Estratto secco netto minimo:26%
Certificazioni
  • Decreto Istituzionale del:30/10/1979
  • Riportato su Gazzetta Ufficiale:19/04/1980, n° 160
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