TACCALITE

Tiburzi

Prezzo in cantina

  • Prezzo: N/A

Lavorazione

  • Vendemmia: Nella prima decade di ottobre a perfetta maturazione delle uve. La raccolta manuale permette una prima selezione dei grappoli.
  • Vinificazione: Una seconda selezione delle uve precede la diraspatura e il caricamento in vasche di acciao inox.La fermentazione ha durata media di 12 gg e ne seguono ulteriori 12 di macerazione delle bucce.
  • Affinamento: Il vino svolge poi la fermentazione malolattica in barriques e affinamento sulle fecce leggere.Maturazione in legno per 18 mesi e in bottiglia per ulteriori 6 mesi.Posto in bottiglia senza subire filtrazioni

Caratteristiche

  • Gradazione alcolica: 14.5°
  • Colore:Rosso granato
  • Sentori:mora, ribes
  • Note di degustazione:Nota di more, ribes, menta e spezie orientali
  • Temperatura di servizio:18.0 °C
  • Età ottimale:N/A
  • Acidità:N/A

Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale

  • Il vigneto è ubicato: in Umbria in provincia di Perugia nel territorio del comune di Montefalco.
  • Esposizione: N/A
  • Tipo di allevamento: N/A
  • Anno di impianto: N/A
  • Ettari: N/A
  • Resa per ettaro: 60 q
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Voti e degustazioni per "TACCALITE"

 
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