Prezzo in cantina

  • Prezzo: 7.50 EUR

Lavorazione

  • Vendemmia: Raccolta manuale abbastanza precoce
  • Vinificazione: Pressatura: Soffice delle uve intere con pneumopresse. Separazione immediata delle bucce. Decantazione: statica a freddo per la pulizia del mosto. Fermentazione alcolica: a temperatura controllata (max. 15°C) per una media di 15 gg. in acciaio inox. Utilizzo di lieviti selezionati varietali ed aromatici. Taglio: con 40% di prodotto macerato a freddo della stessa tipologia.
  • Affinamento: Vino di pronta beva.

Caratteristiche

  • Gradazione alcolica: 13.0°
  • Colore:Giallo paglierino
  • Sentori:N/A
  • Note di degustazione:SENTORI: fresco con note di pera e mela e finale ammandorlato NOTE DI DEGUSTAZIONE: equilibrato, persistente con spiccata vena minerale
  • Temperatura di servizio:11.0 °C
  • Età ottimale:da 1 a 1 anno
  • Acidità:N/A

Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale

  • Il vigneto è ubicato: in Umbria in provincia di Perugia nel territorio del comune di Perugia.
  • Esposizione: Est
  • Tipo di allevamento: Cordone speronato
  • Anno di impianto: 2000
  • Ettari: 1.00
  • Resa per ettaro: 60 q
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Voti e degustazioni per "Rile"

 
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