Prezzo in cantina

  • Prezzo: 13.00 EUR

Lavorazione

  • Vendemmia: N/A
  • Vinificazione: Tradizionale rifermentazione in bottiglia nel rispetto disciplinare Blanc de Morgex et de La Salle metodo classico; il vino base svolge la prima fermentazione in legno grande (larice - rovere) e in acciaio inox. Il primo dégorgement viene svolto non prima di 12 mesi
  • Affinamento: N/A

Caratteristiche

  • Gradazione alcolica: 12.5°
  • Colore:Giallo verdolino
  • Sentori:N/A
  • Note di degustazione:Profumo: note di frutta, di fiori bianchi (lillà, glicine e mimosa) Sapore: cremoso, morbido, fresco, con un finale di netta mineralità. Abbinamento: ottimo tutto pasto, da provare con ravioli ripieni alla trota saltati con salvia e conditi con una crema leggera di zucchine o con ostriche gratinate.
  • Temperatura di servizio:7.0 °C
  • Età ottimale:N/A
  • Acidità:N/A

Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale

  • Il vigneto è ubicato: in Valle d'Aosta in provincia di Aosta/Aoste nel territorio del comune di Morgex.
  • Esposizione: Nord
  • Tipo di allevamento: Pergola bassa
  • Anno di impianto: N/A
  • Ettari: N/A
  • Resa per ettaro: 90 q
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Voti e degustazioni per "BRUT"

 
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