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Boton d'Or
La Crotta di Vegneron
Prezzo in cantina
Prezzo:
N/A
Lavorazione
Vendemmia:
Tardiva: terza decade di ottobre
Vinificazione:
In acciaio, a 14°/16° C.
Affinamento:
Affinamento di 12 mesi in acciaio, conservando il vino sulle fecce di fermentazione con frequenti batonnage
Scheda DOC
Valle d'Aosta Muller Thurgau Doc
Abbinamenti:
Formaggi molli
,
Piatti a base di pesci
,
Riso e pariette
,
Zuppa valdostana
,
Caratteristiche
Gradazione alcolica:
14.0°
Colore:
Giallo dorato
Sentori:
miele, pesca gialla, salvia
Note di degustazione:
Dolce ma non stucchevole, spalla acidità di buona struttura e di buon equilibrio
Temperatura di servizio:
14.0 °C
Età ottimale:
N/A
Acidità:
N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
Il vigneto è ubicato: in
Valle d'Aosta
in provincia di
Aosta/Aoste
nel territorio del comune di
Saint-Denis
.
Esposizione:
Sud-Est
Tipo di allevamento:
N/A
Anno di impianto:
N/A
Ettari:
N/A
Resa per ettaro:
500 q
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