Prezzo in cantina

  • Prezzo: N/A

Lavorazione

  • Vendemmia: Tardiva: terza decade di ottobre
  • Vinificazione: In acciaio, a 14°/16° C.
  • Affinamento: Affinamento di 12 mesi in acciaio, conservando il vino sulle fecce di fermentazione con frequenti batonnage

Caratteristiche

  • Gradazione alcolica: 14.0°
  • Colore:Giallo dorato
  • Sentori:miele, pesca gialla, salvia
  • Note di degustazione:Dolce ma non stucchevole, spalla acidità di buona struttura e di buon equilibrio
  • Temperatura di servizio:14.0 °C
  • Età ottimale:N/A
  • Acidità:N/A

Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale

  • Il vigneto è ubicato: in Valle d'Aosta in provincia di Aosta/Aoste nel territorio del comune di Saint-Denis.
  • Esposizione: Sud-Est
  • Tipo di allevamento: N/A
  • Anno di impianto: N/A
  • Ettari: N/A
  • Resa per ettaro: 500 q
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Voti e degustazioni per "Boton d'Or"

 
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