Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: Fine settembre
- Vinificazione: Macerazione sulle bucce per circa dodici-quindici giorni comunque fino a fermentazione alcolica completata.
- Affinamento: Viene imbottigliato tradizionalmente nel mese di aprile dell'anno successivo alla vendemmia.
Scheda DOC
- Vini del Piave Piave Cabernet Doc
- Abbinamenti: Carni bianche, Minestre leggere, Pesci pregiati,
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 12.5°
- Colore:Rosso rubino
- Sentori:lampone, violetta
- Note di degustazione:Il sapore è asciutto, giustamente tannico, al punto che il corpo assume una accessibile rotondità.
- Temperatura di servizio:18.0 °C
- Età ottimale:N/A
- Acidità:5%
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Veneto in provincia di Treviso nel territorio del comune di Mareno Di Piave.
- Esposizione: N/A
- Tipo di allevamento: N/A
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: N/A
Voti e degustazioni per "CABERNET SAUVIGNON 2007"
