Caseificio San Maurizio

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  • Frattaminore (Napoli)
  • Campania
  • Via Cimarosa, 2
Foto profilo Il caseificio S. Maurizio, giovane e dinamica azienda, è una perfetta sintesi di tecnologia e tradizione.
I macchinari sono tra i più all’avanguardia nella produzione lattiero casearia, conformi alle più recenti normative CEE.L'uso di latte fresco, proveniente quotidianamente dagli allevamenti della zona ed il suo particolare trattamento si riconducono a tecniche e segreti che trovano origine nella antichità della tradizione Campana, la quale ha reso la lavorazione della mozzarella, una gustosa realtà presente su tutte le tavole degli italiani.
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