Creme salate : Ingredienti tipici del territorio, seguiamo la stagionalita' , utilizziamo solo Olio evo spremuto a freddo di Castelvetrano Non utilizziamo conservanti né coloranti. Si possono usare sulla classica bruschetta, o come condimento per i primi piatti per dare un tocco particolare alla farcia di una torta salata, ma anche come ripieno di un vol au vent