La Grotta Antica Solo prodotti genuini e naturali sono impiegati nella produzione dei formaggi e dei prodotti caseari del caseificio La Grotta Antica. Ricotta, panna fresca, burro, formaggio vaccino, formaggi pecorini freschi o stagionati sono solo alcune delle produzioni del caseificio, realizzate a regola d'arte [...]
Frantoio Oleario Valluzzi Dal 1956 il Frantoio Oleario Valluzzi opera nel settore olivicolo.Il frantoio è situato a San Mauro Forte (Matera), piccolo paese della Basilicata, che sorge su una collina a circa 565 mt. sul livello del mare.Il territorio è ricco di piantagioni di ulivo tra cui prevale la cultivar Majatica.Trama [...]
Arte Casearia ARTE CASEARIA, davvero un'arte, quella del caseificio della famiglia D'Andrea, nata 35 anni fa per volere di Pasquale D'Andrea che dopo anni di esperienze in aziende private, acquisisce professionalità tali da ottenere prodotti caseari di alta qualità. Con il passare del tempo si affianca a lui [...]
La Spremuta di Frantoio Siamo una piccola azienda a gestione familiare che opera a Miglionico nel settore oleario da ben tre generazioni. Produciamo olio extravergine d'oliva con con il metodo tradizionale a presse. Tutta la lavorazione avviene in un ambiente in cui l'igiene è la regola fondamentale................... [...]
giovanni laurieri siamo una giovane azienda lucana che produce prodotti da forno freschi e surgelati. Sperimentiamo sempre nuove formulazioni di impasti per stare costantemente al passo con i tempi e conquistare i consumatori con nuovi sapori. Abbiamo una vasta scelta di prodotti che ci permettere di essere comp [...]
Oleificio Trisaia L’Oleificio Trisaia, situato ai piedi della collina di Rotondella, è stato creato, oltre un trentennio fa, dalla famiglia Suriano-Laguardia grande appassionata, inizialmente nella coltivazione di piante di olive e, successivamente, anche nella trasformazione del prodotto stesso. La passione per q [...]
Cicirelli Daniele L'Azienda Agricola Cicirelli Daniele è un'azienda a conduzione familiare che sorge sulle colline lucane del materano, in un piccolo comune di nome Grassano, dove il tempo sembra essersi fermato. Qui il lavoro nei campi più che un mestiere è una tradizione, che si tramanda di padre in figlio co [...]
Pane & Pace La famiglia Perrone è presente nella produzione del pane a Matera da oltre un secolo.Tre generazioni di fornai hanno attraversato tutto il Novecento partecipando ai cambiamenti e alle rivoluzioni che hanno trasformato la società italiana.In una città antica come Matera, dove si ha l'impressione [...]
Oroverde Lucano Il frantoio "Oroverde lucano" nasce nel 2002 con l’intento di produrre e commercializzare olio extravergine di oliva e olive al forno di varietà Majatica, tipica delle colline di Ferrandina, riproponendone la valorizzazione ad oltre 100 anni dalla sua comparsa alla Fiera Mondiale di New York, o [...]
Frantoio Oleario I Nuovi Sapori Il frantoio oleario "I Nuovi Sapori" sorge in agro di Tricarico, nel cuore delle colline lucane del materano, e nasce dall'intento dei fratelli Antonio e Nicola Carbone (che vediamo inseme nella foto accanto) di produrre ed offrire ai propri clienti un olio extravergine di oliva di elevatissima q [...]
