Birrificio Lucano Dal primo microbirrificio lucano nasce BR’HANT,birra di puro malto d’orzo,prodotta artigianalmente a partire da materie prime scelte con cura,attingendo alle risorse locali.Tutte le fasi di lavorazione sono eseguite manualmente,compresi l’imbottigliamento e l’etichettatura.BR’HANT è una b [...]
Lucana Salumi Salumificio della Lucania è un’azienda specializzata da 30 anni nella lavorazione, preparazione e vendita di carni suine.Le nostre produzioni sono frutto di un sapiente lavoro, rispettoso delle più antiche tradizioni lucane.I salumi e i prosciutti Lucana Salumi sono preparati con carni provenien [...]
Antico Pastificio Lucano L'Antico Pastificio Lucano nasce dall’idea del sig. Raffaele Quagliara, noto imprenditore di Genzano di Lucania, abituato da anni a creare con acqua e calce le case per i suoi concittadini, Raffaele decide all’inizio del terzo millennio di unire alla meravigliosa acqua lucana la semola dell’al [...]
Caseificio Lutrelli Sin dalle prime luci del giorno, i titolare del Caseificio Lutrelli sono impegnati a controllare la materia prima, il buon latte dei pascoli collinari, per la produzione delle tante specialità lucane. La lavorazione artigianale dei latticini avviene nel rispetto delle più classiche origini luca [...]
GAL Akiris Il GAL Akiris è una società consortile a responsabilità limitata, costituitasi nell’agosto del 2003 ed impegnata nell’attuazione dell’Iniziativa comunitaria “Leader +” in Val d’Agri e nell’Alto Sauro. La composizione societaria comprende le principali rappresentanze del mondo del [...]
Candida Olearia La Candida Olearia nasce nel 1989 come frantoio oleario fornendo il servizio di molitura delle olive ai produttori locali. Nel 1995 oltre alla semplice produzione di olio extravergine di oliva sfuso l'azienda si è dotata di un impianto di condizionamento e confezionamento dell'olio in bottiglie di [...]
Apicoltura Rondinella Franco L’azienda apistica Rondinella localizza i propri apiari in molte aree naturali e agricole del Vulture.Ne coglie la fioritura delle pendici a lussureggiante e incontaminata vegetazione.È un’azienda familiare di tradizione e di sacrificio che intorno al miele del suo straordinario territorio ha c [...]
Gusto Lucano Gusto Lucano è un'azienda specializzata nella commercializza in Italia e all'Estero nonché vendita on-line di prodotti eno-gastronomici del Made in Basilicata. La cucina lucana è da sempre una sapiente unione di prodotti semplici e genuini, lontana dalle sofisticate elaborazioni della cucina [...]
Formaggi Tosa L’Azienda Zootecnica Tosa,situata nel cuore del Parco Nazionale del Pollino,nei pressi di San Paolo Albanese,uno dei comuni più piccoli della Basilicata,dove la tradizione si coniuga con moderne attrezzature per la lavorazione del latte.L'Azienda Tosa nasce dalla passione dei tre fratelli Troian [...]
Caggiano-Summo Nel nostro caseificio, a Forenza, produciamo formaggi freschi e formaggi stagionati secondo i principi della genuinità contadina.Dal latte crudo in purezza delle nostre pecore produciamo quello che è il fiore all'occhiello della nostra produzione: il pecorino, sia fresco sia stagionato. Il nostro [...]
