Il Tortellino D'Oro Il Pastificio Il Tortellino D'Oro, con sede a Vairano Scalo (CE), produce vari tipi di pasta di semola di grano duro e pasta all'uovo.Le nostre linee di produzione usano il sicuro e tradizionale metodo di essicazione a bassa temperatura che garantisce un prodotto finale dalle proprietà nutriziona [...]
Ta.Ro. L'azienda nasce alla fine degli anni '70 quando il papà Vittorio e la mamma Luisa decisero di aprire il loro primo punto vendita, una macelleria di circa 20 mq.La macelleria Ta.Ro. di Tartaro Rocco, con sede a Paduli, è nata dalla passione che Vittorio ha avuto fin da bambino per la lavorazione [...]
Scaturchio E' il 1905 quando Giovanni Scaturchio, calabrese d'origine, apre la sua pasticceria nel cuore del centro storico di Napoli, in piazza San Domenico Maggiore. Da subito risulta suo figlio Nicola, da tutti chiamato Mario, l'erede dell'attività che nel giro di qualche anno diventa un punto di rifer [...]
Le Tore L’azienda agricola LE TORE nasce nel 1985 e si estende per circa 14 ettari tra Sorrento e Massa Lubrense . Le produzioni agricole provengono da 3 fondi: quello de Le Tore sul crinale della collina di Sant’ Agata sui due golfi , che si affaccia a sud sul Golfo di Salerno e a nord su quello di Nap [...]
Casa Barone L’azienda agricola casa Barone è la più grande azienda biologica del Parco Nazionale del Vesuvio. Il principale corpo aziendale, di circa 11 ettari, è ubicato alle pendici del Monte Somma, il vulcano originario dal quale si è formato, per successive eruzioni, il cono del Vesuvio.Le coltivazion [...]
Maria Ianniciello L'azienda guidata da Maria Ianniciello è la materializzazione di una storia d'amore verso l'olivicoltura irpinia.La titolare è, infatti continuatrice di una tradizione olivicola plurisecolare delle colline dell'Ufita e da anni si impegna a mettere in risalto le peculiarità di ciascuna delle c [...]
Afeltra Il Premiato Pastificio del Cavalier Olimpio Afeltra è tra i più antichi a Gragnano. Fu proprio questo pastificio, infatti, a lanciare, all'inizio dell'Ottocento, l'ancora oggi celebre formato dei maccheroni. Ferdinando II dei Borboni, amante della bella vita e sensibile ai peccati di gola, sis s[...]
Cetarii Il patrimonio di prodotti, sapori e colori, che caratterizza la costiera amalfitana ed in particolare nella pesca, trova in Cetarii la principale fonte di valorizzaione e di tutela di tutti quei sapori e saperi con cui i nostri avi ben sapevano coniugare grazie alla loro cultura e abilità. Cetarii [...]
Pasta Leonessa Il pastificio artigianale Leonessa è attivo da circa trent'anni e porta avanti la tradizione degli antichi pastai napoletani grazie all'impegno dei fratelli Oscar, Luigi e Diego, eredi dell'azienda familiare.La lavorazione della pasta secca segue una rigida selezione delle materie prime, trafila [...]
Le Campestre Siamo nati in mezzo a queste colline, cresciuti con l’idea di evadere e di cercare fortuna altrove; l’abbiamo fatto! Ma dopo qualche tempo ci siamo ritrovati di nuovo in questa terra cosi’avara di sudore eppure tanto cara.Dove stavamo li’, al Nord, ci mancava il sole, ci mancavano i colori [...]
