Mini Caseificio Costanzo Il Mini Caseificio Costanzo è un'azienda a ciclo completo e a conduzione familiare, situata in Lusciano (Caserta - Italia) nella zona dell'Agro Aversano; fondata nel 1991 da Gennaro Costanzo e sua moglie Lia Giustina, oggi condotta dai figli Luigi, Alessandro, Valentina e Davide. Il suo nome, ch [...]
Mini Caseificio Oro Bianco Il Mini Caseificio Oro Bianco nasce dall’esperienza di antichi maestri artigiani, da sempre legati alla produzione e lavorazione del latte di bufala e dei suoi derivati. Il processo di lavorazione è ancora basato su ritmi e gesti artigianali, che combinati con le moderne tecnologie di produzione [...]
Panificio Fichele Nel 1985, inizia l'attività del Panificio Fichele a Cancello ed Arnone Ma il sogno di creare dei prodotti naturali e secondo le regole della natura, era nei progetti della signora Pasqualina. Infatti, fin da ragazza, ha accarezzato l'idea di avere un struttura artigianale in grado di produrre que [...]
Pastificio Antonio Pallante I componenti della famiglia Pallante erano impegnati come mugnai in Irpinia già nel 1949 nel primo mulino a palmenti alimentato ad acqua con annesso pastificio ed una capacità produttiva di 25 q.li al giorno. Oggi lo stabilimento più recente produce 2.900 q.li giornalieri selezionando ancora preg [...]
Salicella La Cooperativa Agricola zootecnica Salicella a r.l. è formata da allevatori e produttori di latte bufalino che conferiscono il latte prodotto al caseificio sociale sito in Francolise(CE) via provinciale per Mondragone,dove viene trasformato in mozzarella di bufala campana e formaggi tipici. La coo [...]
Salumificio Rosotta Attraverso le generazioni, la storia del Salumificio Rosotta, è una storia genuina di lunga tradizione, costante ricerca dell’innovazione, nel trasformare maiali in pregiati salumi. Nel 1962, dalla passione di Ludovico e Maria, nasce una piccola macelleria di paese, interamente dedicata alla car [...]
Spinosa Si estende sulla riva destra del fiume Volturno in uno scenario ambientale di rara bellezza con verde confinante predominante in un area di 11.000 mq. Il sito produttivo sorge in questi luoghi, dove le acque del fiume e quelle del mare si confondono in un’oasi di territorio paludoso. Si è creato [...]
