Antica Cioccolateria Napoletana L'Antica Cioccolateria Napoletana nasce nel secolo scorso continuando la tradizione delle antiche ricette dei famosi cioccolatai partenopei. Il nuovo lavoratorio di Napoli, in Via Epomeo, è la perfetta coesione tra futuro, presente e passato: qui lavorano cioccolatai anziani che insegnano alle nuo [...]
Biscottificio Mascolo Il biscottificio Mascolo è un’azienda artigiana operante nel settore dei prodotti da forno, erede dell’esperienza di un’antica tradizione familiare cominciata nel 1951, anno in cui il nonno CIRO MASCOLO, da piccolo artigiano, fondò l’azienda. Da allora, il successo raggiunto per l’elevat [...]
Il Pastificio Sorrentino - L'Oro di Gragnano Il Pastificio Sorrentino - L'Oro di Gragnano sorge a Gragnano, nell'incantevole scenario della Valle dei Mulini, dove l'acqua di sorgenti purissime – unita a materie prime eccellenti – e la brezza leggera del vento hanno permesso di produrre da oltre cinque secoli una pasta unica. Il nostro i [...]
Caseificio Terracciano Caseificio Terracciano s.n.c., Azienda Bufalina per opera del sig. Domenico Terracciano è un' azienda familiare con produzione propria di mozzarelle di Bufala. Nata come azienda Bufalina nel 1979, si distingue negli anni per la sua spiccata professionalità, contando attualmente più di 300 Bufali [...]
La Nuova Masseria La Nuova Masseria produce artigianalmente i propri latticini, unendo un esperienza che si tramanda da generazioni a continui aggiornamenti tecnologici. Il risultato? Prodotti naturali e genuini. Infatti nel nostro caseificio usiamo solo prodotti di alta qualità, per garantirti il massimo del gusto [...]
Caseificio Cammisa L'Azienda da sempre ha come obiettivo la produzione di un alimento naturale e di alto profilo. Un'accurata e costante ricerca della qualità, anche attraverso una attenta e severa selezione di aziende produttrici di latte di bufala. Un "nettare" prelibato ed indispensabile alla produzione di f [...]
Distilleria Amato La storia della Famiglia Amato è legata a pochi uomini, abili liquoristi ed artigiani ingegnosi, che dal 1881 fino ad oggi, si sono tramandati di padre in figlio la passione per gli alambicchi. Nasce, nel 1997, l'idea di mettere in funzione un vecchio alambiccco di rame risalente ai primi del '90 [...]
L'Antica Grimaldi L'Antica Grimaldi è una ditta a conduzione familiare che produce il torrone a livello artigianale, seguendo una tradizione di famiglia a lungo tramandata. Fra tradizioni che scompaiono e sapori dimenticati (spesso rievocati artificialmente), l'Antica Grimaldi riesce ancora a portare in tavola un [...]
Caseificio A. Montella E' dal 1940 che l'azienda casearia in principio chiamata CASEIFICIO ANIELLO MONTELLA e poi continuata da figli e nipoti, denominata oggi Caseificio A. Montella s.r.l., mette a disposizione della sua clientela l'antica tradizione nella produzione dei latticini. Siamo specializzati nella produzione [...]
Caseificio Autieri All'inizio di questo nuovo millennio, noi fratelli autieri, ormai già da anni e da generazioni allevatori di bufali e produttori di latte bufalino, dopo un lungo periodo di studi e prove zootecniche, effettuati su dei capi di bufali arrivammo a capire come ottenere latte di altissima qualità in g [...]
