Caseificio Dei Pini Quello che ci rende unici è il procedimento particolare per le nostre lavorazioni, manteniamo intatta la tradizione artigianale Campana cioè quella senza l'uso di alcun macchinario, riuscendo a produrre una delle migliori mozzarelle di bufala in tutte le forme: treccioni, scamorze in genere, affu [...]
Fattoria Galluccio Noi della fattoria Galluccio siamo allevatori da generazioni e la nostra azienda é rigorosamente a conduzione familiare. Supervisioniamo personalmente tutte le fasi della produzione per assicurare che il prodotto finale sia il migliore possibile. Vogliamo che arrivi sulla tua tavola un prodotto di [...]
Okorei La cooperativa Okorei nasce per produrre birra artigianale di qualità. La disarmante semplicità del mandato che è alla base del nostro sodalizio è senza dubbio il più insidioso ed intrigante dei compagni di viaggio che ci hanno sin qui accompagnato. Qualità per noi è selezionare gli ingredi [...]
Caseificio San Paolo Il caseificio San Paolo inizia la propria attività durante gli anni Settanta, diventando nel tempo un'azienda di riferimento nazionale ed internazionale per la produzione di mozzarella di bufala, ricotta, formaggi caprini ed altre specialità casearie. Lo stabilimento produttivo ed il punto vendi [...]
Caseificio Farina Nato da una tradizione familiare, tramandata tra generazioni, il Caseificio Farina, si propone non solo nel casertano e napoletano, ma anche in tutta la regione campana, come uno dei produttori di maggior successo, di prodotti tipici caseari campani, tra cui fiore all'occhiello, la Mozzarella di Bu [...]
Caseificio Aversano Caseificio Aversano è un'azienda di produzione casearia artigianale, nata nel 1989 ad opera della famiglia Sorrentino. Sin dall'inizio l'obiettivo è stato quello di ricercare la qualità dei prodotti lavorati e l'utilizzo di metodi antichi per la lavorazione, con il rispetto delle normative vi [...]
Schioppi La nostra storia comincia agli inizi del 900 quando Pasquale Schioppi e il figlio Luigi , tra non poche difficoltà cominciarono la commercializzazione di cereali e legumi secchi , ritirando il prodotto dalle migliori zone di produzione a livello nazionale. Luigi Schioppi, grazie al suo spiccato in [...]
Apicoltura Ambrosino L’ apicoltura Ambrosino ha sede a Palma Campania, una ridente cittadina a circa 30 km da Napoli, situata ai piedi del Monte S. Angelo, felicemente posizionata rispetto al baricentro regionale, è infatti molto vicina sia ad Avellino che a Salerno che a Caserta èd a ridosso di un antico bosco det [...]
Conserve Giaquinto La nostra Azienda denominata Conserve Giaquinto di Raffaele Conte & C .s.a.s. vanta una presenza sul mercato dal 1910. La cucina italiana, sinonimo di indiscussa qualitá, e in particolare i prodotti tipici campani rispondono perfettamente al parametro della bontá come principale riferimento: è pe [...]
Pastificio Carmiano Il Pastificio Carmiano di Gragnano dedica la propria attenzione alla lavorazione di formati di pasta speciali, in semola di grano duro, trafilati al bronzo e asciugati lentamente. La sua anima è racchiusa nell'unione tra la passione per il gusto e la tradizione, con la sapienza e il sentimento di [...]
