Caseificio di Marola Il Caseificio di Marola, attivo dall'inizio del 1900, è stato uno dei primi caseifici attivi nella Provincia di Reggio Emilia! Un primato storico che rappresenta un valore di professionalità ed esperienza, oggi portato avanti da tre giovani.Sebastiano, Samuele e Saura, dopo l'infanzia vissuta i [...]
Il Fornacione Risale al 1933 l’inaugurazione della latteria sociale “Il Fornacione”, fondata per volontà di alcuni soci del luogo che ebbero la capacità di avviare un’attività, mettendo le basi per lo sviluppo di una tradizione casearia di grande successo. Proprio per l’impostazione seria dell’atti [...]
Millemetri Società Agricola Luca Ferrari nasce in Liguria come viticoltore e scopre il mondo della birra artigianale grazie a storici marchi regionali come Birra Busalla, in cui s’imbatte nelle sue serate al pub. La passione è tale che Luca decide di tentare la strada dell’homebrewing, per poi qualificarsi come birraio pr [...]
Grissin Bon Grissin Bon è un’azienda attiva nella produzione e commercializzazione di prodotti da forno, quali grissini e fette biscottate. L’azienda è presente nei diversi canali commerciali come grossisti, dettaglianti, indipendenti, nella grande distribuzione, nella distribuzione organizzata e nel cat [...]
Oleificio dei Castelli Un’azienda a conduzione familiare, che da più di quarant’anni porta avanti con passione il progetto di far conoscere l’olio di oliva e le sue pregiatissime qualità. Sceglie accuratamente solo i più pregiati Oli Extravergine di Oliva, ottenuti esclusivamente da Cultivar italiane: Nocellara ( [...]
