Salumificio Sfreddo La storia della nostra azienda si può ricondurre a più di cinquant'anni fa, quando Giorgio Sfreddo iniziò a lavorare in un salumicificio. Il controllo della temperatura delle salamoie da iniettare mediante siringatura a bassa pressione con tecnologia multi-aghi e il doppio intenerimento sia ad [...]
Pasticceria Pirona Sergio e Cristina De Marchi mantengono viva l'atmosfera degli anni in cui l'aristocrazia asburgica veniva qui a scegliere la pasticceria della tradizione viennese e James Joyce si rilassava gustando i dolci più tipici.Oggi, come allora, ci si ferma volentieri in questo locale per un caffè o una [...]
Birrificio Cittavecchia Il Birrificio Cittavecchia è nato nel 1999 da una grande passione, con lo scopo di produrre con tecniche tradizionali e su piccola scala delle specialità birrarie di altissima qualità, grazie alla cura artigianale della lavorazione ed alle materie prime scelte tra le migliori. La birra Cittavecc [...]
Agricola di Trieste La cooperativa agricola è attiva nel settore olivicolo offrendo assistenza tecnica a tutte le aziende del Friuli Venezia Giulia per la raccolta e la lavorazione delle olive prodotte in provincia. Tradizione ed esperienza per produrre olio extravergine d'oliva di alta qualità. Le olive vengono so [...]
Primo Aroma Primo Aroma per l’assonanza con il “primo amore”, quel forte sentimento che proviamo per il mestiere di torrefattori. Per l’aroma ricco di storia e d’esperienza, data dal lavoro artigianale e la grande passione per il caffè. Per regalare ogni giorno agli amanti del caffè una piccola gran [...]
