Cascina di Mezzo Cascina di Mezzo è un'azienda agrituristica che sorge nel cuore del parco agricolo Sud Milano, ristrutturata alla fine degli anni '80 nel pieno rispetto dell'ambientazione tradizionale lombarda. Da più di dieci anni tutta la famiglia Pirola - padre, madre e tre figli con le rispettive famiglie [...]
Cascina Casalina L'azienda agricola incomincia l'attività nel 1956.Alla fine degli anni Ottanta Giuseppe Oglio, figlio dei proprietari, intraprende un'opera di conversione al biologico dei metodi di coltivazione e nel 1995 ottiene la certificazione.in azienda si utilizzano semi autoprodotti e si semina a spaglio [...]
Doppio Malto Il birrificio ha negli anni ampliato la propria gamma, interpretando sopratutto variazioni delle ale di stampo anglosassone-nordamericano, senza tuttavia dimenticare gli amanti della pils e della weiss.I nomi dei produttori sono per la maggior parte ispirati ai materiali presenti nel birrificio e ne [...]
Azienda Agricola Orlandini L’azienda segue il metodo di coltivazione biologica dall’anno 2000 attraverso le specifiche tecniche agronomiche prescritte; l’organismo di controllo e certificazione del metodo di produzione biologico è BIOS di Marostica. I terreni sono coltivati prevalentemente con cereali di ottima qualit [...]
Azienda Agricola Corte Pilone L'azienda, prevalentemente cerealicola, affianca alla conduzione dei campi una struttura agrituristica, con tutta una serie di attività, coordinate da Luigi Persico, legate alla cucina, all'equitazione e alla conduzione di cavalli da tiro.Ma Corte Pilone produce anche birra.L'esperto birraio è Car [...]
Pasticceria Silvana Creata nel 1982 grazie al connubbio tra passione per l'arte dolciaria e professionalità costante della Sig.ra Averoldi Silvana, la pasticceria che riprende il nome della sua creatrice è subito diventata un punto di riferimento per tutti gli estimatori del mondo della pasticceria. Nel 1995 per dar [...]
Azienda agricola Zipo I terreni dell’azienda, situati nel cuore del Parco Agricolo Sud Milano, si estendono per una superficie di circa 90 ettari. Vengono coltivati a mais e a foraggio, per la sana alimentazione della mandria, ed in piccola parte a riso, coltura tipica della zona.Da secoli vengono allevati bovini da la [...]
Pasticceria Giovanni Pina La pasticceria Pina viene fondata nel 1920 da Giovanni Pina e dalla moglie Lucia . Giovanni Pina subito s' impone per la freschezza dei suoi manufatti e per l' utilizzo di materie prime nobili . Nel 1924 viene premiato a Roma con medaglia d' oro . Nel 1960 lo scettro passa ai figli Giovanni e Mar [...]
C’era una torta Passione, creatività e qualità sono gli ingredienti base per qualunque progetto. Siamo in torteria, però: ecco perché l’idea prende tutt’altro sapore. C’era una torta…nasce dalla passione di Valentina per la cucina, in particolare per il mondo dei dolci, che l’ha portata ad aprire que [...]
Azienda Agricola Stoffi envenuti all'Azienda Agricola Stoffi. Ogni contadino ha i suoi piccoli segreti e la sua soddisfazione più grande è di condividerli con chi sa apprezzarli. Crediamo nel nostro lavoro e cerchiamo di farlo al meglio, ora siamo pronti a condividere i nostri progetti i nostri prodotti. Siamo nella Ba [...]
