Cascina del Vento Cascina del Vento è un’azienda agricola condotta a livello familiare con lo stile della civiltà contadina di un tempo, quando in cascina si coltivava quasi tutto ciò che era necessario alla famiglia e si vendeva quanto la terra offriva in più. L’azienda, che si estende su una superficie di p [...]
Il Germoglio Verde L'azienda agricola Il Germoglio si trova a San Marzano Oliveto, nel Monferrato tra Nizza e Canelli. Si estende su una superficie totale di circa quattro ettari; di questi, circa due sono colitvati a noccioleti. La produzione del vigneto e' destinata alla vendita. La coltivazione dell'orto, sia [...]
La Tresca Il nostro impianto ha sede a Suno, borgo rurale nel medio novarese che sorge su colline moreniche ricoperte da vigneti con i tipici roccoli, all'interno della valle del torrente Meja. Importante centro romano lungo la Via Settimia, oggi accanto all'attività agricola e alla zootecnia, vive lo svi [...]
Kamun Il birrificio Kamun trae le sue origini dalla passione decennale del nostro birraio Gian Paolo Camurri, che ne ha fatto argomento della sua Tesi di Laurea, e ugualmente dalla idea imprenditoriale di Vittorio Gastaldo, Ferdinando e Ludovico Cattanei. L’amicizia di vecchia data dei soci ha portato a [...]
Birreria Artigiana ValleCellio Questa iniziativa comincia nel 2005 a coronamento della passione per le birre artigianali di Laura e Carlo, una coppia molto affiatata, che decide di lasciare la grande città, Torino, per stabilire il laboratorio di produzione a Casaccia, una piccolissima frazione di Cellio in provincia di Vercelli [...]
Panificio Bo Il Panificio Bo ha una lunga storia. Fu fondato nel 1820, e da allora le ricette dei suoi prodotti vengono tramandate di generazione in generazione fino agli attuali proprietari, i fratelli Gasperino e Giovanni Bo. La sede del panificio è sempre stata nel comune di Rocchetta Tanaro (AT), ora trasfe [...]
La Poiana Nasce nel 1982 la Cooperativa "La Poiana - Valle Grana", nello stesso anno il Castelmagno ottiene il prestigioso riconoscimento D.O.C. La Cooperativa ha contribuito a fondare e valorizzare il Consorzio di Tutela del Formaggio Castelmagno. La produzione principale è concentrata sul formaggio Caste [...]
Le Ramate Le Ramate, azienda agricola biologica in terra piemontese, alleva capre camosciate delle Alpi e trasforma il latte direttamente prodotto in formaggio. Il piccolo borgo "Le Ramate" abbandonato da oltre un trentennio ha ritrovato nuova vita grazie alla famiglia Cambiano che ha ripreso la produzione [...]
Azienda Agricola Cottino L'Azienda agricola Cottino produce formaggio caprino a latte crudo. Per ottenere il latte migliore e più gustoso possibile le nostre capre sono allevate in una stalla spaziosa e luminosa e sono tenute a pascolo per il tempo più lungo possibile. Le nostre produzioni: Formaggi stagionati: caciott [...]
Antico casolare Dall’antica Torrefazione Musso di Cuneo nasce Antico Casolare, torrefazione artigianale caffè pregiati. Passione e meticolosità sono le virtù che contraddistinguono Antico Casolare. I caffè sono di qualità superiore (provenienti da tutte le parti del mondo), selezionati con cura e tostati sec [...]
