Caseificio Cooperativo "Valle Josina" Il Caseificio Cooperativo "Valle Josina" èstato costituito nel 1966 da 29 piccoli produttori della zona. Oggi conta circa 200 Soci, dislocati in 12 Comuni, i quali conferiscono alla Cooperativa quasi 500 quintali di latte ogni giorno. Molti di questi produttori sono titolari di aziende con alleva [...]
Salumificio di Carpignano Sesia Nel novarese da sempre si ha memoria dei salami buoni, dai sapori genuini. I Salumi Carpignano Sesia, sono la dimostrazione evidente di come ancora oggi sia possibile ritrovare questi sapori, perché fin dagli anni ‘50 abbiamo creduto nella qualità e nel rispetto della tradizione locale. Ne sono [...]
Gilber Nel 1965 nasce a Torino un piccolo laboratorio dolciario dove l'abilità e l'entusiasmo di giovani maestri pasticceri danno vita ad una produzione sempre in crescendo di panettoni, colombe, biscotti e amaretti. Molti anni sono trascorsi da allora ed il piccolo laboratorio si è trasformato in una [...]
Azienda Agricola Claudio Vaccaneo Claudio Vaccaneo è da sempre un grande appassionato delle produzioni agricole di qualità. Con il passare degli anni ha maturato la convinzione che la scelta obbligata per l'economia agricola italiana sia quella di puntare sui prodotti tipici, fortemente legati al territorio e caratterizzati da alt [...]
Cascina Rosa Arrivare a Cascina Rosa significa trovare la porta aperta, come nella migliore tradizione di un tempo: si fanno quattro chiacchiere, si assaggia una composta, si visitano i locali aziendali e i campi dietro la cascina... Siamo Paola e Lucio, lavoriamo e viviamo all'imbocco della Valle Grana, in pr [...]
Antica Cascina All’attenzione e alla cura nella selezione delle carni e al rispetto delle normative vigenti, Antica Cascina aggiunge tanta tanta passione. Perché in azienda lavorano uomini che amano la loro professione, i loro prodotti e il gusto per il genuino. La vera forza di Antica Cascina è proprio questa [...]
A.Giordano Cioccolato Nel 1897 il comm.GIORDANO, che aveva in Via Garibaldi a Torino un negozio di pasticceria, decise di fondare nella stessa sede la fabbrica di cioccolato AGIORDANO TORINO per dedicarsi alla produzione di squisitezze al cioccolato. L’azienda prosperò e dovette trasferirsi dapprima in Via Bligny e q [...]
Azienda Agricola Cascina Molino Torrine Azienda Agricola specializzata nella coltivazione in pieno campo di erbe aromatiche, 200 varietà di peperoncini, ortaggi coltivati secondo le antiche tradizioni contadine,si organizzano visite guidate, produzione di prodotti tipici locali (marmellate,passate,aceto,miele,vino). I propri prodotti son [...]
Caseificio Pier Luigi Rosso Quattro generazioni si sono tramandate la memoria storica della tradizione casearia delle valli alpine biellesi. Nel corso di più di 100 anni, attaccamento alla propria terra e passione per creare i formaggi, si sono concretizzati in una produzione eccellente. L’esperienza di assaporare un forma [...]
Caseificio F.lli Oioli Il nostro amore per la qualità ha radici profonde, infatti produciamo gorgonzola da oltre 30 anni con impegno e con tanta passione.Un gorgonzola sano e naturale, che deve il proprio successo a morbidezza e cremosità. Il nostro gorgonzola nasce con la scelta del latte migliore, proveniente da alle [...]
