Caseificio Pezzana L'idea del moderno stabilimento del Caseificio Pezzana è stata quella di coniugare tradizione e modernità, senza privare né l’una né l’altra delle loro fondamentali valenze positive.Il latte fresco di raccolta, esclusivamente vaccino, arriva in caseificio dalle campagne limitrofe tutte le m [...]
Caseificio Donato Il Caseificio Donato non è il frutto di un' intuizione commerciale intrapresa dalla famiglia Arienzo ma il naturale sviluppo di un' antica tradizione che viene tramandata da secoli di generazione in generazione. Le testimonianze della prima masseria appartenuta agli avi della famiglia risalgono al [...]
Gruppo Costadoro Il Gruppo Costadoro, produttore di caffè tostato per il settore dei pubblici esercizi (HO.RE.CA), rappresenta oggi una delle più fiorenti realtà industriali del nord Italia. Con oltre 150 milioni di tazzine servite all’anno ha una connotazione mondiale di primo piano essendo presente in circa 3 [...]
Pastificio Monte Nata con l'intenzione di perpetuare un'antica tradizione culinaria, da oltre 40 anni, Monte è un'azienda a gestione famigliare che lavora per la delizia dei palati italiani. Ogni singolo momento della procedura, ogni ingrediente, ogni più piccolo particolare acquista, da sempre, grande importan [...]
Pernigotti Pernigotti: una storia di prelibatezze e di qualità iniziata nel 1860 e che nel corso degli anni è entrata a far parte della più importante tradizione dolciaria italiana.Da più di 150 anni Pernigotti offre prodotti di altissima qualità, frutto dell’accurata selezione di materie prime, della p [...]
L'Officina Del Cioccolato Nel nostro laboratorio affacciato sul cortile si cuocevano cannoncini, bigne’ , paste frolle profumate di burro e ogni sorta di biscotti … Ai tempi del nonno Giusto ( di nome e di fatto!) , fare il pasticcere era un lavoro “da uomini” vuoi per gli orari , vuoi per i muscoli che servivano a [...]
Salumificio Tabachetti Pasquale Nella primavera del 1964, Pasquale Tabachetti, salumiere figlio di salumieri, apriva un laboratorio per la macellazione di maiali e la lavorazione di carni insaccate in corso XXV Aprile a Moncalvo. Poco più di dieci anni dopo, il piccolo laboratorio veniva dotato di un moderno impianto di macellazi [...]
Salumificio Fenoglio Salumificio artigianale a conduzione familiare, da sempre legato a tradizioni e saperi della norcineria monregalese, ebbe vita nell’ormai lontano 1967, quando il signor Angelo Fenoglio, forte dell’esperienza maturata presso un salumificio di Torino, decise di avviare un’attività propria in qu [...]
Birrificio Lungo Sorso Il Birrificio Lungo Sorso nasce da una grande passione coltivata negli anni: produrre birra di alta qualità e diffondere la conoscenza di questa bevanda antichissima (i primi a produrla furono i sumeri, quindi circa 5000 anni fa).La nostra produzione è di ispirazione soprattutto anglo/belga, con [...]
Birrificio B&C La Cantina COSTAMAGNA è operante e funzionante da due generazioni, il Birrificio B & C invece, nasce nell’agosto del 2009 dall'entusiasmo di Marco ed Alessandro, e dall'appoggio dei genitori.La passione per questa iniziativa imprenditoriale, nel 2009 dopo più di sei mesi di lavori necessari pe [...]
