Prodotti tipici (produzione) Asti
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Prodotti tipici (produzione) a Monastero Bormida
in Via Grasso, 1
Fratelli Merlo
La famiglia Merlo discende da una tradizione secolare di allevatori, ed è composta da Franco Merlo e sua moglie Mariarosa, i figli Elio e Piero con le loro rispettive famiglie: le mogli Paola e Anna, i figli Alice, Danilo e Elisa e Luca. Al loro lavoro si unisce quello di un’ampia ma selezionata [...]
Prodotti tipici (produzione) a Berzano Di San Pietro
in Via Albugnano 6 Ter,
Montan & Follini
All’ inizio degli anni 50 la famiglia Montan arrivò in Piemonte dalla Provincia di Padova. La seconda guerra mondiale aveva lasciato il paese in una situazione disastrosa e la necessità di trovare un lavoro imponeva spesso il ricorso all’emigrazione. Il caso portò la famiglia Montan in Provin [...]
Prodotti tipici (produzione) a Bubbio
in Via Consortile, 18
Arbiora
Arbiora seleziona,affina e commercializza formaggi,con scrupolosa attenzione alla qualità. La rete di fornitori costituita da piccoli allevatori-casari,il dialogo con i produttori,la cura e la passione nella stagionatura fanno delle proposte di Arbiora esperienze organolettiche uniche.Accanto alla [...]
Prodotti tipici (produzione) a Mombaruzzo
in Via Acqui, 46
Franco Vicenzi
Franco Vicenzi,originario di Udine,arrivò giovanissimo in quella che è considerata da sempre la patria degli Amaretti,ovvero Mombaruzzo,un piccolo centro tra le colline del Monferrato astigiano.Dopo un lungo apprendistato nell'arte della pasticceria,Franco Vicenzi fondò nel 1965 l'attività che [...]
Prodotti tipici (produzione) a Asti
in Piazza Statuto, 9
Fucci Formaggi
Nel centro della città di Asti, sotto i portici di Piazza Statuto al numero 9, all’interno di un degli edifici più antichi della città, FUCCI FORMAGGI svolge la sua attività da più di quarant'anni.Inaugurata da Franco e Silvana nel 1970, successivamente coadiuvati dalla figlia Silvia, la dit [...]
Prodotti tipici (produzione) a Asti
in Via Conte Verde n. 78
Macelleria Bruno Carni
L'attività,fondata da mio padre, nasce nel 1962 in quella che è l'attuale sede.La nostra famiglia proviene da Scurzolengo,un paese in provincia di Asti con una forte tradizione nel campo dell'allevamento e della macellazione,tant'è che parecchi abitanti di Scurzolengo hanno dato vita,nel dopo [...]
Prodotti tipici (produzione) a Costigliole D'asti
in Strada Serra 4
ArteMiele
L’azienda, immersa nel verde delle colline costigliolesi, nasce dall’esperienza di oltre 60 anni di Nonno Vittorio nel seguire il lavoro ingegnoso ed operoso delle api e trasmessa alla sua famiglia per diventare una passione ed un’attività importante per il nostro ambiente.
Un’azienda trad [...]
Prodotti tipici (produzione) a Serole
in Regione Rocchino, 30
Cascina Rocchino
I formaggi di Cascina Rocchino sono formaggi detti "a pasta molle", prodotti con il latte delle proprie capre (100%), latte "crudo" (non pastorizzato), con "cagliata lattica" (24 ore), per un processo assolutamente "naturale", esclusivamente attraverso la flora batterica del latte munto (sen [...]
Prodotti tipici (produzione) a Moncalvo
in Via XX Settembre,33
Storico Pastificio Rondano
La manipolazione artigianale della farina è patrimonio della nostra famiglia fin dai tempi molto lontani. Gia nel 1889 i nostri quadrisavoli possedevano presso Cantavenna (AL) un forno in cui si lavorava sapientemente la farina per ottenere pane, dolci e pasta che venivano poi venduti in paese. Nel [...]
Prodotti tipici (produzione) a Montegrosso D'asti
in via XX Settembre 111
AeG Carni Piemontesi
AeG Carni Piemontesi si occupa della vendita di carne bovina di razza Fassona piemontese, salumi ferraresi, pasta piemontese ed emiliana, formaggi tipici d'alpeggio, vini locali e italiani e tantissime altre specialità tipiche della zona langarola e ferrarese.
Altresì attraverso la nostra cucina [...]