Vecchio Frantoio Leone Pace Il Vecchio Frantoio Pace, produce olio extra vergine di oliva dal 1910, utilizzando olive da cultivar tipiche della terra pugliese. La tradizione olearia della Puglia si traduce in un olio di qualità superiore, prodotto con il metodo tradizionale della spremitura a freddo. Oggi alla terza generazio [...]
Labianca L'azienda viene fondata nel 1966 da Michele Savino Labianca il quale dopo aver maturato esperienza lavorativa come tagliatore di olio (all'epoca non vi erano centrifughe) nei vari frantoi locali, decide di fondarne una sua con attrezzature all'epoca moderne ma con sistemi tradizionali all'avangu [...]
Abbracciavento La Valle dei Trulli: una terra che da sempre è solare; una terra che da sempre dona la genuinità dei sui prodotti alla buona cucina pugliese; una terra dal cui grembo nasce un nettare il cui aroma è caldo come l'amore e la passione di chi lo produce: l'olio. L'olio di questa valle si ottiene d [...]
Pastificio Panada Palmas Dal 1997 Il Pastificio Panada Palmas si occupa con prefessionalità e passione di produzione e commercializzazione di paste alimentari, pasta fresca e gastronomia. Situato ad Oschiri, in provincia di Olbia Tempio, il pastificio realizza i propri prodotti in modo artigianale e interamente a mano, uti [...]
Pasta Jesce Nel territorio di Altamura, ai confini appulo lucani, nel verde della Murgia barese, ha luogo la nostra produzione prettamente artigianale. Attenzione e cura nella scelta delle materie prime, tutte certificate da enti di valenza internazionale, donano gusto e qualità alla nostra pasta. Adottiamo [...]
Biscò Ad Altamura, cittadina pugliese famosa in tutto il mondo per il suo pane a denominazione d’origine protetta, nasce la tradizione dolciaria di Biscò. Fondata 25 anni fa da Luigi Picerno, l’azienda è ancora oggi una realtà artigiana che realizza i suoi prodotti nel rispetto dell’antica arte p [...]
Panificio Tridici Il panificio Tridici viene fondato nel 1974 da Luigi Tridici emigrante di ritorno alla terra natia. Pur non essendo del mestiere, con tanta tenacia e voglia di far bene, apprende subito, da persone esperte e capaci che assume in laboratorio come collaboratori , i segreti della panificazione. Questo [...]
I Peuceti Il Birrificio “I Peuceti”, orgogliosamente primo e unico birrificio artigianale della città di Bitonto, prende dai Peuceti, una delle tribù degli Iapigi che abitava la terra di Bari prima dell’arrivo dei Romani. Attraverso il legame con la terra, la storia e le tradizioni locali, il “Birri [...]
Angarano La famiglia Angarano ha costruito il suo primo frantoio al centro del Tavoliere delle Puglie negli anni '30 del secolo scorso. Da allora è alla terza generazione. Dopo anni di assiduo lavoro, l'industria vinicola e olearia Angarano s.r.l. è oggi un moderno stabilimento, suddiviso in frantoio e [...]
Agrolio Vincenzo Agresti imprenditore agricolo, seguendo il suo istinto e intuendo le proprie capacità organizzative intraprende ad Andria in Puglia l'attività di frantoio iniziando a produrre OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA della varietà CORATINA. Riccardo Agresti figlio di Vincenzo Agresti continua l'a [...]
