Antica Pasticceria degli Svizzeri "Gli Svizzeri" invasero Pontremoli con dolci e pasticceria. Conquistarono con l'arma del buon gusto la medioevale torre di Cacciaguerra che Castruccio Castracani fece costruire per dividere guelfi e ghibellini. Era il 1842.Ancora oggi gli eredi di quella casa gestiscono una pasticceria ed un caff [...]
Birrificio Apuano Birrificio Apuano, produzione e vendita di birra artigianale.
Guadagni Mafalda “Mafalda” è la più antica larderia di Colonnata, già in essere nel 1930, quando il “lardo” era solo il companatico povero dei cavatori. Nel 1954 l’allora giovane enologo Sig. Veronelli veniva da nonna Mafalda a comprare il lardo definendolo con l’appellativo di “Larderia della mitic [...]
La Moncerà La nostra storia nasce come conseguenza naturale di una passione nata tra le mura di casa, attuata con mezzi e tecniche di fortuna si è incontrata con la spinta di far conoscere la nostra birra. Così è partito il progetto che si è attuato in pochi mesi. Il simbolo del nostro logo si rifà a una [...]
