Podere Pereto Podere Pereto è un’Azienda Agricola toscana che coltiva secondo il metodo dell’Agricoltura Biologica dal 1993 ed è certificata dall’Istituto per la Certificazione Etica ed Ambientale (I.C.E.A.).L’Azienda, che coltiva circa 70 ettari, è a conduzione familiare e si avvale dell’aiuto di co [...]
Caseificio Nuovo Il Caseificio Nuovo nasce nel 1987, dopo un’esperienza trentennale nel campo caseario. La produzione si è negli anni allargata, ma attenzione, semplicità e ricerca dell’alta qualità sono rimasti i nostri punti fermi.Selezioniamo solo il latte migliore, proveniente dagli allevamenti situati ne [...]
Azienda Agricola Barbi L'Azienda Agricola Barbi si estende su circa 33 ha di terreno, in gran parte costituito dall'originario "Podere Montello" già condotto a mezzadria fino al 1975 da Francesco Barbi, il mio babbo, che con un atto di coraggio lo acquistò in quell'anno, proprio quando tutti abbandonavano le campa [...]
Pastificio Pellegrini Il Pastificio Pellegrini vanta alcuni anni d'esperienza nella produzione di pasta fresca fatta a mano, di condimenti, di dolci e di biscotti. Alla base dei nostri prodotti c'è una scrupolosa attenzione nel rispettare i modi e le ricette che ci sono state trasmesse dalle nostre "nonne" sceglien [...]
Caseificio La Fonte Il caseificio La Fonte è situato nel comprensorio delle Crete senesi, in località Torre a Castello, Comune di Asciano, importante territorio per l’ovinicoltura da latte. L’attività è orientata alla caseificazione prevalente di latte ovino per la produzione di pecorini tipici locali. Con l’ [...]
Azienda Agricola Palazzini Nel cuore verde della Val di Chiana, l'Azienda Agricola Palazzini, a conduzione familiare, si occupa da tre generazioni della produzione e vendita, sia al dettaglio che all'ingrosso, di ortaggi, olio extra vergine I.G.P. della Valdichiana, vino, uova fresche e cereali (granoturco, grano e orzo). [...]
Masoni L'azienda Masoni è prima di tutto una famiglia: il suo fondatore, Ippolito Masoni detto "Pottelli", creò un forno artigianale a Colle Val d'Elsa insieme a sua moglie Petronilla Razzi intorno al 1885. Da allora, l'azienda è stata portata avanti dai discendenti di Ippolito e Petronilla, ed è [...]
Poggio di Camporbiano Tutto ha inizio a Camporbiano nel 1988, quando comincia a prendere forma l'aspirazione che da anni coltivavamo nel cuore: essere sicuri della genuinità dei cibi di cui ci nutriamo e che mettiamo a disposizione degli altri, ponendoci come fine l'armonia con noi stessi e con la natura nasce così i [...]
Azienda Agricola La Buca di Montauto Una tradizione che si tramanda di generazione in generazione: negli anni sessanta Sergio Capezzuoli e la moglie Paola inaugurano un laboratorio artigianale, dove macellano carni fresche e lavorano insaccati di propria produzione. Circa venti anni dopo, la famiglia Capezzuoli apre una nuova bottegas s[...]
Az. Agr. Santa Margherita L’azienda agricola biologica Santa Margherita è nata dalla passione comune e amore per la campagna di Maria e Fiorentino. L’accurata ricerca del luogo dove costruire il loro sogno partì dalle loro terre di origine, province di Firenze e Teramo, abbandonando abitudini cittadine e stili di vita, [...]
