Birrificio BioNoc' BioNoc' è il progetto birraio di nuova concezione che ha preso forma nella valle del Primiero in Trentino. Siamo due giovani con una grande passione per la birra e con la convinzione che qualcosa deve cambiare nel modo in cui questa bevanda viene intesa. Non più industriale, senza sapore e senza [...]
Birrificio Val Rendena La storia del Birrificio Val Rendena non è molto lunga: il suo anno di fondazione è infatti il 2012! Intrisa di storia è però l’antica arte del fare la birra, una buona birra, che nelle vallate più montane del Trentino, dove non cresceva la vite, nel corso dei secoli ha avuto uno sviluppo dif [...]
Bomé L'alta qualità dei prodotti Bomè è il risultato di un'accurata e scrupolosa scelta delle carni nonché di una lavorazione manuale estremamente qualificata; l'uso di spezie rigorosamente selezionate e di particolari legni di ginepro, dalla cui segatura si ottiene un'affumicatura lievemente ar [...]
Botteri Carni La storia della nostra famiglia prende inizio a metà del 1800 con Gerolamo Botteri. Il nostro antenato era uno tra le prime guide alpine e fu fervido promotore dell’ alpinismo trentino. Nel 1868 gli è stato dedicato l’attuale Monte Botteri a quota 3272 m parte del Gruppo Presanella ( nel Parc [...]
Busarello L’azienda agricola Busarello è nata a Bieno Valsugana in provincia di Trento 14 anni fa, in poco tempo è passata dagli iniziali 500mq agli attuali 60.000mq di terreno coltivato ad ortaggi.Il nostro prodotto principale è il Radicchio Rosso precoce (circa 40000mq) il resto è coltivato a radicchi [...]
Calliari L'Azienda Agricola Calliari è una piccola azienda agricola di montagna situata in Valle di Non (Trentino) nel piccolo paesino di Malosco a 1100 m di altitudine. Da generazioni l'azienda dedicata alla zootecnia continua a coltivare e preservare il territorio con la stessa cura e attenzione di una [...]
Casa dell'Ape Situati nel cuore della Val di Sole dove la lavorazione del legno è da sempre una tradizione, la Casa dell'Ape ha scelto di utilizzare il legno della valle per produrre artigianalmente arnie di qualità e di lunga durata. Superata l'iniziale attività locale la Casa dell'Ape si proietta ora a lu [...]
Casearia Monti Trentini Parlare della Casearia Monti Trentini S.p.a. vuol dire parlare di una delle Aziende che meglio sanno abbinare tradizione e qualità alle moderne tecnologie. La Casearia Monti Trentini S.p.a. è un'azienda moderna e tecnicamente all'avanguardia che ha fatto della qualità dei suoi prodotti il requi [...]
Caseificio Abbasciano Da oltre mezzo secolo il Caseificio Abbasciano è una storia di famiglie: la nostra che produce e le migliaia che scelgono i nostri prodotti. E' soprattutto una storia fatta di tradizione, impegno e passione: la passione per una alimentazione gustosa e genuina, che ci accomuna ogni giorno nel desid [...]
Caseificio Fiavè Il caseificio sociale PINZOLO - FIAVE', VAL DI LEDRO E CHIESE riassume nella denominazione sia il riferimento al territorio geografico di competenza sia la storia della sua graduale costituzione. Sorto nel 1892 per iniziativa di un gruppo di allevatori di bovini da latte di Fiavé, il primo nucleo [...]
