Furlani Carni La FURLANI CARNI S.P.A. trae origine ad oltre 60 anni fa da una classica bottega di macelleria, avviata nel 1939, da Ettore Furlani. Da allora, l’azienda, pur sviluppandosi e cambiando diverse ragioni sociali è sempre rimasta alla guida della famiglia Furlani.Nel 1969 i fratelli Bruno e Giuliano, [...]
G.Bertagnolli L'origine della Premiata Distilleria Bertagnolli risale al 1870, quando Giulia de Kreutzenberg, proprietaria di una delle più grandi aziende della Piana Rotaliana, sposò Edoardo Bertagnolli, capostipite della famiglia ed erede di una consolidata tradizione di farmacisti. Grazie all'impiego dell [...]
Giuseppe Malacarne Con passione ho ereditato l'attività storica della mia famiglia, la macelleria di carni fresche, lavorazione e produzione di salumi. Ho voluto evolvere ed abbinare ad essa la preparazione ed elaborazione di specialità della tradizione gastronomica culinaria trentina, la produzione di salumi tipic [...]
Grappe Giovanni Poli Nasce a Santa Massenza la più antica ed affascinante storia della grappa artigianale. Nel 1500 a Santa Massenza aveva sede l’azienda agricola “mensa vescovile” fonte di prelibatezze gastronomiche per le tavole del concilio di Trento (Michelangelo Mariani 1536). Il Principe Vescovo era l’un [...]
Il Vezzena Il Caseificio degli Altipiani del Vezzena è nato dalla fusione tra il caseificio di Lavarone ed il caseificio di Folgaria e Costa ed ha iniziato la sua attività a partire dal 01 aprile 2005. La sede è quella del caseificio di Lavarone, società che risulta fondata il 01/01/1864. Il bacino di rac [...]
Italfood Ala Italfood Ala S.r.l. nasce nel 1998 dall’esperienza dei suoi soci nell’arte artigiana di produzione della pasta fresca all’uovo. Esperienza che risale al 1975 e che ha visto l’attività dei soci muovere da piccole produzioni fino a produzioni industriali su larga scala. L’esperienza industr [...]
La Bottega del Formaggio Il nostro "El Ciasel" - il Caseificio, nel dialetto locale - è “La Bottega del formaggio” per eccellenza: più di 30 formaggi trentini, quasi totalmente di nostra produzione e numerosi prodotti tipici locali. Portiamo avanti con passione la tradizione casearia trentina, direttamente dal prod [...]
La Malga Malga Sass è segnalata anche come Malga delle Buse del Sasso si trova a 1950 metri di altitudine, in una posizione panoramica che permette di osservare le vette del gruppo del Cevedale, sino alle cime del Similaun.La Malga si trova nel gruppo del Lagorai, sotto le vette del Cimon del Tres e della P [...]
Linea Carni Non siamo una macelleria qualunque: dal 1953 le tre generazioni della nostra famiglia promuovono tradizione, innovazione e gusto dell'accoglienza.Nei nuovi spazi la piccola macelleria delle origiini è diventata punto di riferimento per i prodotti preparati pronti a cuocere, la proposta della rosti [...]
Macelleria Anselmi La nostra azienda fu fondata nel 1924 da Giuseppe Anselmi, nonno di Claudio Remo, l'attuale proprietario che si occupa direttamente della supervisione dell'attività dal 1983. Nel 1993 venne effettuata un'importante ristrutturazione dell'immobile, del punto vendita, e di buona parte della zona a [...]
