Apicoltura Castel Belfort L’azienda nasce negli anni settanta, quando da ragazzino, incuriosito dal mondo delle api, acquistai da un apicoltore due sciami d’api e incominciai il cammino verso il meraviglioso mondo dell’apicoltura. In pochi anni gli alveari diventarono 50, poi 100, fino ad arrivare agli attuali 500.Il m [...]
Apicoltura Gocce d'Oro In Trentino, nella parte alta della Valle di Pinè a circa 1000 metri di quota, si trova il Comune di Bedollo, caratterizzato da un ambiente naturale e incontaminato, ricco di boschi e pascoli. In questo territorio opera la nostra azienda a conduzione familiare che produce, utilizzando lavorazioni a [...]
Apicoltura Parisi L'apicoltura Parisi è un azienda agricola professionale dal 2002. Si occupa della produzione di mieli, polline ed altre dolcezze con prodotti delle api. Gestiamo 400 alveari con grande competenza e passione, per produrre mieli di eccellente qualità. La totalità dei nostri mieli è prodotta dai [...]
Armando Bronzini Situata nel soleggiato paesaggio del Bleggio Superiore,in Trentino, l’Azienda Agricola Bronzini opera da più di un secolo nel settore agricolo e da oltre trent’anni nell’allevamento.Specializzata nella produzione di suini da ingrasso,recentemente si è dotata di una unità di macellazione aut [...]
Az. Agricola Apicoltura Il Regno delle Api Il miele prodotto dall’’apicoltura il Regno delle Api ha scelto come identità aziendale di praticare il nomadismo dei propri alveari solo all’interno della Provincia Autonoma di Trento per avere così una produzione tipica di Miele Trentino di alta qualità.Per la produzione dei vari tipi di [...]
Azienda Agricola Petri L'azienda è situata nel comune di Pergine Valsugana (TN) ad un'altitudine compresa tra i 500 e i 600 metri di quota e suddivisa in 4 zone di coltivazione principali che si trovano lungo le sponde del torrente Fersina e nei dintorni del paese di Zivignago. Nel 2011 l'azienda è stata rilevata da [...]
Azienda Agricola Volpaia Un tempo, il casolét delle valli di Sole, Rabbi e Pejo, veniva prodotto in autunno, quando le vacche si apprestavano all'asciutta e le mungiture giornaliere erano scarse.Oggi, questo formaggio oggetto di un Presidio Slow Food è di novo disponibile.È un formaggio a pasta cruda, tenera, morbida, c [...]
Barbaforte Il progetto Barbaforte nasce dalla passione sia di assaporare che di brassare birra artigianale. Grazie all’utilizzo di prodotti di prima qualità (a partire dalla selezione dell’acqua che ne compone circa il 90%), alla scelta di non filtrare nè pastorizzare e in virtù dell’utilizzo del so [...]
Birra di Fiemme La Birra Fiemme è la birra di una delle vallate più suggestive e amene del Trentino Alto Adige dove, la ricchezza di un acqua incontaminata e la passione di Stefano Gilmozzi hanno riprodotto quell' antica alchimia che qui per secoli ha permesso di produrre una delle bevande più dissetanti , nat [...]
Birrificio Artigianale Pejo Marco dopo aver conseguito il diploma di Enotecnico all’ Istituto Agrario di San Michele a. Adige in Trentino, ha lavorato in cantine vinicole in Italia, Francia, Australia, Nuova Zelanda e Cile. Ora, visto che a Pejo c’è un’ottima e rinomata acqua di sorgente ha deciso di utilizzare le sue [...]
