Pasticceria Fittuccia I fratelli Stelvio e Corrado Fittuccia,già pasticceri dal 1960 e 1963 nelle antiche pasticcerie ternane, realizzano, l'8 Dicembre 1975, insieme alle loro mogli, il sogno della loro vita: la nascita della pasticceria FITTUCCIA. Frutto di estro, volontà, inventiva, il piccolo laboratorio diventa pr [...]
Tamburini Claudio e Sandro L'arte della norcineria risale al capostipite Gaspare Tamburini che, all'inizio del 1900, si trasferì dalla Romagna in Umbria in cerca di lavoro. Portò con se la sua numerosa famiglia e i segreti della lavorazione del suino. Ben presto, le famiglie del luogo lo chiamarono, durante l'inverno, [...]
Casa Parrina L'azienda agricola Casa Parrina è situata in prossimità della città di Orvieto.Un ambiente incontaminato e immerso nel verde, dove la passione per la terra e i prodotti naturali sono radicati da sempre.Proprio questa predisposizione alla natura ha portato la nostra azienda,ad un'attenta ed accu [...]
Birra Alpan "Come hai fatto a conquistare l’amore della tua donna?", chiese Alpan all’anziano Larth, che aveva appena lasciato la vita terrena. Alpan era una delle Lasa, le divinità etrusche che accompagnavano i defunti nel loro viaggio, come fossero angeli. Le Lasa dovevano trascrivere le opere compiut [...]
Fattoria Ma’Falda Si trova un po’ in alto … sulle colline tra la città etrusca di Orvieto e la città medievale di Todi. Da un piccolo altipiano si apre una vista che spazia oltre un morbido paesaggio di onde verdeggianti. Ad est le montagne disegnano di blu l’orizzonte.L’antico paesaggio culturale si espan [...]
Massarelli Nella nostra azienda viene chiusa tutta la filiera di produzione del nostro olio extravergine curando direttamente tutti gli aspetti produttivi, partendo dalla coltivazione fino all’imbottigliamento.I nostri oliveti si estendono nei comuni di Terni, Spoleto, San Gemini, Narni e Amelia ad un’alti [...]
Azienda Agricola Basili Danilo La giusta definizione è coltivatori diretti…Ma siamo pastori e contadini, in realtà…Viviamo seguendo il passo delle stagioni, fregiandoci di assecondare la terra e le sue mutevoli manifestazioni…Siamo instancabili e appassionati, innovatori e conservatori, maestri del gusto e tramandatari de [...]
La Cascata Il caseificio La Cascata si occupa della produzione artigianale di formaggi freschi, semistagionati e stagionati, a base di latte di mucca, di pecora e di capra. Il latte utilizzato è sempre freschissimo e di prima scelta. orta in tavola la qualità: scegli i formaggi firmati La Cascata! Chiama [...]
Pietrangeli Il Panificio Artigiano Pietrangeli si avvale dell’esperienza del suo fondatore Carlo, che a soli 16 anni iniziò a lavorare come garzone, in seguito come operaio fin che avviò una sua propria attività.Facendo tesoro dell’esperienza antica ha tramandato al figlio quest’arte così preziosa che [...]
Gelateria Andrea L'origine del gelato si fa risalire ai Cinesi, i quali già nell' VIII secolo a.C. avevano scoperto come conservare il ghiaccio invernale per poterlo usare in estate. Dalla Cina l'arte di congelare si trasmise agli Indiani e poi al Mondo Arabo. Anche nell'antica Grecia e a Roma era diffuso l'us [...]
