Poggio di Camporbiano Tutto ha inizio a Camporbiano nel 1988, quando comincia a prendere forma l'aspirazione che da anni coltivavamo nel cuore: essere sicuri della genuinità dei cibi di cui ci nutriamo e che mettiamo a disposizione degli altri, ponendoci come fine l'armonia con noi stessi e con la natura nasce così i [...]
Torta Pistocchi Solo cioccolati fondenti di primissima qualità (ne usiamo fino a sei diversi), cacao amaro in polvere e pochissima crema di latte sono gli ingredienti di questa voluttuosa torta. Non usiamo uova né burro né farina e non aggiungiamo zuccheri. La torta non contiene glutine e gli ambienti di prod [...]
Tenuta di Paganico L’Azienda agricola e zootecnica Tenuta di Paganico ha un’estensione di 1.500 ettari dei quali 1.100 sono bosco e 400 terreni agricoli. Le vaste dimensioni e le molteplici caratteristiche territoriali permettono un’ampia gamma di attività interconnesse fra loro sulla base di un rigoroso e coer [...]
Conca d'oro Il cacao, quale straordinaria fonte di piacere per il palato umano."Come è possibile rendere sublime qualcosa di così scontatamente delizioso?" Se è vero che i migliori artisti della storia sono coloro che hanno saputo imporre con coraggio nuovi stili,ebbene,allora la Conca d'oro è una botte [...]
Marini Marco Era il 1904 quando Amos Marini vice-podestà del comune di Agliana convinse il fratello minore Angelo ad ottenere una licenza di vendita di carni bovine e suine nella piccola frazione agricola di Ferruccia. Angelo chiamato da tutti "zio Michele" (non abbiamo mai saputo il perchè !), non avendo fi [...]
Paul Bricius Informazioni Birra brassata a fuoco diretto usando malti e luppoli di prima qualità, stabilizzata,rifermentata e maturata in bottiglia, senza subire nessun trattamento di filtrazione e pastorizzazione. FABRIZIO TRAINA,PAOLO TRAINITO,LUIGI CARRUBBA. Missione Creare un prodotto in continua evoluzi [...]
Azienda Agricola Nobile L'azienda Nobile sorge nel centro storico di Rosolini,nel cuore di un antico borgo feudale.È proprio la secolare storia di questi luoghi il punto di forza dell'azienda.Da 5 generazioni, infatti,la famiglia Nobile opera con successo nel campo dell'olivocultura,ottenendo prodotti di qualità garan [...]
Aziende Agricole Scyavuru Antiche e autentiche tradizioni, sapore della passione siciliana, amore per la cultura del luogo: su questi tre pilastri si fondano le Aziende Agricole Scyavuru. Forti dei legami di parentela e della passione per l'agricoltura, i titolari delle tre aziende agricole decidono di unire le proprie ris [...]
Bosco Falconeria L’azienda biologica Bosco Falconeria si trova sulle colline sovrastanti il Golfo di Castellammare a circa 60 km da Palermo.Diventa di famiglia nel 1933: un’azienda di circa 12 ettari ad indirizzo prevalentemente vitivinicolo,con annessa cantina dove nel periodo della vendemmia erano in funzion [...]
Baglio Ingardia L'Azienda Agricola "Baglio Ingardia" è situata in Contrada Porticalazzo alle falde del monte Erice,nel fertile agro di Paceco (TP) cuore della DOP "Valli Trapanesi".E' gestita personalmente dai proprietari Mariella Ingardia e dal figlio Salvatore che producono e commercializzano esclusivament [...]
