Azienda Agricola l'Oliveto L’attività imprenditoriale della famiglia Salerno ha inizio nel 1978 , quando Annibale Salerno acquista un terreno a Montecorvino Rovella di 30 ettari, caratterizzato dalla presenza di ulivi secolari di varietà Rotondella. Dieci anni di bonifica e reinfittimento portano a trasformare l’azienda [...]
Oleificio Sociale Sant'Anna L'oleificio sociale cooperativo “S. Anna “ Soc. Coop. è nato alla fine degli anni '60 su iniziativa di alcuni piccoli produttori olivicoli. Nel corso degli anni i soci sono aumentati, ad oggi la cooperativa vanta circa 900 soci. Ciò che contraddistingue maggiormente l’attività dell’ole [...]
Madeccia L'attività agricola della famiglia Madeccia iniziò negli anni quaranta con Vincenzo Madeccia e Onorina Cellini che, dopo essersi sposati e aver ricevuto in eredità da parte dei loro genitori alcuni terreni agricoli, acquistarono un grande oliveto nel Comune di Sonnino. Iniziarono subito a produrr [...]
Azienda Agricola Genito L’Azienda Agricola Genito, da oltre 20 anni, è una delle più importanti aziende agricole a vocazione ortofrutticola del Sannio Beneventano. Sita nel comune di San Nicola Manfredi, l’azienda rappresenta un punto di riferimento significativo per le attività produttive legate al territorio. L†[...]
Salumificio Celotto Antonio Il salumificio Antonio Celotto nasce più di trent’anni fa nel cuore della Pedemontana del Grappa. Fin dagli inizi la priorità del titolare erano di fare un prodotto il più possibile naturale e genuino attenendosi però alle norme igieniche – sanitarie vigenti. Il frutto di questa trentennale [...]
Salumificio Gramola Una tradizione ed una passione lunga 70 anni, quella della famiglia Gramola, che nasce a Schio ai piedi delle piccole Dolomiti, nella vallata del Pasubio. Segreti del mestiere tramandati da padre in figlio; da nonno Ferruccio che iniziò l'attività artigianale attorno al 1940 per passare poi ils s[...]
Valpasubio Valpasubio srl è un salumificio artigianale che dal 1985 produce e distribuisce su tutto il territorio nazionale insaccati e prodotti della cucina tipica veneta. In questi anni ci siamo dedicati costantemente alla ricerca e lo sviluppo dei metodi di produzione ed in particolare della stagionatura, [...]
Smapp Fondato nel 1949 il salumificio SMAPP è stata la prima azienda insediatasi a Trezzano sul Naviglio, nel cuore della grassa e laboriosa campagna lombarda. Nato come azienda di macellazione e lavorazione delle carni il salumificio SMAPP si è via via specializzato nella trasformazione sino ad abband [...]
Prosciuttificio Ciarcia Dal bisnonno Nicola al prosciuttificio che conquista i gourmet più esigenti. Dal 1800 ai giorni nostri. Nicola Ciarcia, come era tradizione delle famiglie della zona, acquistava le cosce dei maiali locali, le salava, le stagionava nella sua cantina in pietra, fresca ed asciutta e le distribuiva. L [...]
La Vergara Giá negli anni novanta l’agricoltura italiana andava inesorabilmente verso il declino; il latte veniva pagato poco e i guadagni non risarcivano gli sforzi. Fu cosà che, forti di una decennale esperienza nel settore e con un pò di fortuna, decidemmo di aprire un caseificio tutto nostro. Nacque [...]
