Apicoltura Martelli L'azienda di apicoltura Martelli è nata negli anni '30 a Toscanella di Dozza, luogo dov'è presente ancora oggi.Oggi come allora il nostro obbiettivo è produrre miele di qualità nel rispetto dell'ambiente e delle api e nella tutela del benessere dei consumatori.Oltre ai mieli di nostra produz [...]
Pianoro Pianoro, il cui nome deriva da “PIANA D’ORO” è la cima della collina dove è sito il podere. Il podere sorge ai piedi del Castello di Segalari nella omonima collina, tra Castagneto Carducci e Bolgheri, nello stesso territorio dove sorgono le più famose cantine del mondo e terra di grandi v [...]
Salumeria Montanari Eugenio La storia di Salumeria Montanari inizia a Piacenza nel 1950, con un banco di mercato sotto i portici del Gotico, gestito dal signor Federico Montanari e dalla consorte signora Maria. Con grande abilità il figlio Eugenio apprende la passione dei genitori e ne fa la sua passione, tanto che dal 1967 c [...]
Oleificio F.lli Golini L'Olio come il pane è il prodotto più prezioso della Natura. E' con l'Olio di Oliva che l'Oleificio GOLINI, nato da oltre 60 anni, propone una tavola Nobile per soddisfare le richieste più esigenti, dedicandosi alla ricerca e al controllo della qualità dei frutti.Oggi selezioniamo per Voi, c [...]
Salumificio Ferrari Giovanni Nel 1978 Giovanni Ferrari, dopo anni di esperienza nella lavorazione delle carni, intraprende la produzione del prosciutto crudo di Parma a proprio marchio associandosi l’anno successivo al Consorzio del Prosciutto di Parma.Sin dal principio risultano evidenti le linee guida di gestione che hanno [...]
Fiorini A Nonantola , la ditta Fiorini svolge l'attvità di selezione e commercio di Prosciutti Crudi , Prosciutti cotti e Salumi di primissima qualità.L'Azienda è situata al centro della più importante zona di produzione di salumi e a breve distanza dalla provincia di Parma, ed in particcolare a Langh [...]
Salumificio Palmieri Quando nonno Emilio nel 1919 aprì nel centro di Modena la prima salumeria con annesso un laboratorio dedicato alla produzione artigianale di salumi non sapeva dove quella piccola bottega del gusto sarebbe arrivata, ma sapeva che sarebbe stato un cammino di passione e voglia di fare. Nel 1961 il fig [...]
Fereoli Gino & Figlio L’azienda Fereoli Gino & Figlio S.n.c. effettua la sua attività a Pilastro di Langhirano in provincia di Parma; si occupa della lavorazione, produzione e stagionatura di salumi, con relativo confezionamento, imballo e vendita.L’azienda, per l’attuazione della propria produzione, utilizza escl [...]
Molini e Pastifici Corticella Corticella, industria di Molini e Pastifici, è sorta nell'omonima zona della città di Bologna, nota per una fonte termale, laddove fin dai primi anni del '900 c'era un molino per la macinazione del grano.Nata nel 1948 con l'idea guida di promuovere l'integrazione tra la produzione di grano e [...]
Casa Montorsi Aria buona di collina e uomini esperti hanno creato negli anni sapori che fanno la gioia della buona tavola. È la straordinaria storia dei prodotti nostrani, che con la loro unicità sono custodi del gusto e della tradizione. Casa Montorsi è depositaria di questi segreti e li profonde nella propr [...]
