ahrntal natur Non sempre, sotto l’etichetta “prodotto naturale”, c’è davvero la natura. Tuttavia i 10.000 capi bovini, le 912 fattorie e i 183 alpeggi operativi vantati dalla valle più settentrionale dell’Alto Adige parlano una lingua a parte. Una lingua in cui l’associazione regionale „ahrntal na [...]
Fior di Bosco Graziano Lozzer e Isabella Dessimoni, dopo alcuni anni trascorsi nella vecchia malga a trasformare il prezioso latte in formaggi e burro, hanno aperto, a pochi chilometri, il loro moderno e attrezzato agritur “Fior di Bosco”, dove oltre alla lavorazione del latte di malga, offrono ai fortunat [...]
La Dolce Peonia Se la Dolce Peonia è stata creata da Emanuela, la Dolce Peonia ha creato un po’ Emanuela… E nel gioco della creazione due Nonne che cucinavano, molto e… bene, segnano decisamente l’inizio di questa avventura. I semini della Peonia devono essere venuti da lì, da cucine sempre aperte ed acco [...]
Gelateria Santini La gelateria Santini è stata aperta nel 1916 nel centro cittadino di Lucca, dove ancora oggi è presente, nella centralissima p.zza Cittadella, vicino alla casa natale di G. Puccini.Dal medesimo anno la gelateria Santini è gestita dall'omonima famiglia portando con se tradizione, qualità e vog [...]
Pasticceria Cesarino La Pasticceria Cesarino si trova a Borgo San Lorenzo, nel Mugello, dal 1957. Fu in quest’anno che Cesare Lucii, dopo aver lavorato nelle storiche pasticcerie fiorentine di Giurovich prima e di Robiglio poi, si mise in proprio ed aprì il laboratorio di pasticceria al quale mise il suo nome, “Ces [...]
Il Lochetto Originario proprio dell'alta Valle del Fitalia Bastiano per un periodo della sua vita se ne è allontanato maturando esperienze professionali e di vita prima all'estero e successivamente a Milano. Col passare degli anni, però, ripensando alla ricchezza intrinseca che la sua Sicilia era in grado d [...]
Azienda Cucchiara Il Caseificio Cucchiara, situato nelle campagne dell'antica cittadina Salemi, un florido paese della provincia di Trapani, è localizzato in un antico stabile, dove la tradizione si coniuga con moderne attrezzature per la lavorazione del latte.L'Azienda nasce dalla continuazione dell'attività sv [...]
Gelati DiVini Immersa nella splendida cornice di Ragusa Ibla, Gelati DiVini oggi come allora, offre la possibilità di degustare il vero gelato artigianale fatto solo con ingredienti naturali e di primissima scelta come il latte dei pascoli locali e la frutta fresca di stagione. Gelati DiVini è anche una solida [...]
Azienda Agricola Giuliana Puligheddu Alle pendici del Monte Corrasi, nel cuore calcareo della Sardegna, si collocano i quindici ettari tra vigneti e oliveti dell'azienda agricola Giuliana Puligheddu, destinati alla produzione di un eccellente olio extra vergine di oliva."Nera di Oliena" e "Bosana" sono le varietà di olivo coltiva [...]
Biscotti Artigianali La Manna Da oltre vent'anni la Famiglia La Manna svolge l'attività di panettiere seguendo le tradizionali ricette locali. La famiglia La Manna cura personalmente la buona riuscita di ogni singolo prodotto, selezionando le migliori materie prime presenti sul mercato, offrendo ai propri clienti prodot [...]
