Acetaia Sereni L'impianto nasce e trova collocazione nel paese di Marano, a qualche chilometro da Vignola. Tra il verde di colture vinicole ed impianti a frutteto questa "Valle dei Ciliegi" non conosce inquinamento industriale. A poca distanza dal fiume Panaro raccoglie gli eventi stagionali senza alcuna interm [...]
CASA GRAZIANO L’Azienda CASA GRAZIANO dal 1976 è associata all Consorzio del Prosciutto di Parma che garantisce l’origine e la qualità del prodotto. Ogni anno vengono prodotti circa 60.000 prosciutti che dopo un attento esame da parte del Consorzio del Prosciutto di Parma, possono essere marchiati a fuoco c [...]
Salumificio Gagliardi G.P. L’azienda ha saputo mettere a frutto l’esperienza maturata nel corso del lungo periodo di attività nel settore e realizza una produzione altamente qualificata ed apprezzata dall’affezionata clientela. La scelta delle materie prime, le tecniche di lavorazione, le caratteristiche merceologic [...]
FELSINEO Felsineo, nata negli anni cinquanta come salumificio Raimondi, sceglie di dedicarsi negli anni settanta alla produzione esclusiva di mortadella. Nel seguire la tradizionale ricetta dell'antica gastronomia bolognese, utilizza nella produzione solo tagli pregiati di suino e aromi naturali senza aggiu [...]
Azienda Agricola Brè del Gallo La famiglia Magnani da generazioni abita nel comune di Roccabianca, nel cuore della Bassa Parmense, da sempre agricoltori e amanti della terra e dei suoi prodotti, ha trasformato quella che era un'antica tradizione di famiglia in una passione da condividere con chi ama e apprezza i sapori e i profu [...]
Frantoio Di Pasquale Storia di tre generazioni di frantoiani, iniziata nel 1925 e da sempre legata alla genuinita ed ai sapori dei piatti della cucina teramana. Le continue innovazioni apportate, hanno avuto come unico fine la qualita dell'olio extravergine. Oggi il "Frantoio Di Pasquale "puo' vantare un rnoderno i [...]
MIGLIORI Zè Migliori, testimonial della gastronomia ascolana e delle tradizioni locali, è tornato nelle campagne del territorio a ricercare le mitiche olive ascolane oggi difese dal marchio DOP, a procurarsi personalmente il frutto quasi scomparso, base della famosa ricetta 'Oliva ascolana del piceno in s [...]
OLEIFICIO LU TRAPPITU L'Oleficio Lu Trappitu è una azienda a conduzione familiare, che fa della passione per gli ulivi e la produzione di olio extravergine di oliva il punto cardine della propria attività. Ci troviamo nel cuore della Sicilia, a pochi km dal Mar Mediterraneo e dalla Valle dei Templi, in un territor [...]
GAL Akiris Il GAL Akiris è una società consortile a responsabilità limitata, costituitasi nell’agosto del 2003 ed impegnata nell’attuazione dell’Iniziativa comunitaria “Leader +” in Val d’Agri e nell’Alto Sauro. La composizione societaria comprende le principali rappresentanze del mondo del [...]
Sapori di Castelluccio Sapori di Castelluccio nasce con l’obiettivo di salvaguardare e perpetuare l'antica tradizione della produzione di salumi, nel rispetto delle più moderne norme igienico sanitarie. Situato nel versante lucano del Parco Nazionale del Pollino lo splendido borgo offre un paesaggio incontaminato ricc [...]
