Castel San Lorenzo Barbera Riserva Doc

colore
  • Colori:Rubino Piu' O Meno Intenso,Tendente Al Granato Se Invecchiato
  • Profumi:Caratteristico, Gradevole, Vinoso, Intenso.
  • Sapori:Sapido, Etereo, Caldo, Armonico E Vellutato
Invecchiamento
  • Invecchiamento:2 anni
  • Età ottimale:N/A
  • Temp. di servizio:N/A
Gradi
  • Grado minimo:12.5°
  • Note gradazione:N/A
Uva
  • Resa uva/ha:100
  • Resa massima uva/vino:70%
  • Grado minimo naturale uva:11.5°
  • Estratto secco netto minimo:20%
Certificazioni
  • Decreto Istituzionale del:06/11/1991
  • Riportato su Gazzetta Ufficiale:23/09/1992, n° 224
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