Colli Piacentini Pinot Grigio spumante Doc
- Vitigno: Pinot Grigio 85% - 100%
- Zona d'origine: Emilia Romagna, nelle province di: Piacenza
- Colori:Bianco paglierino o ramato
- Profumi:caratteristico.
- Sapori:Fresco, Fine, Tranquillo O Vivace, Secco o abboccato, molto gradevole
- Invecchiamento:N/A
- Età ottimale:N/A
- Temp. di servizio:N/A
- Grado minimo:11°
- Note gradazione:N/A
- Resa uva/ha:100
- Resa massima uva/vino:70%
- Grado minimo naturale uva:9.5°
- Estratto secco netto minimo:15%
- Decreto Istituzionale del:18/07/1984
- Riportato su Gazzetta Ufficiale:22/12/1984, n° 351
- Anguille
- Formaggi molli
- Frittata di bietole
Abbinamenti
