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Collio Goriziano Pinot Nero Doc
Vitigno:
Pinot Nero
100% - 100%
Zona d'origine:
Friuli Venezia Giulia
, nelle province di:
Gorizia
Vini recensiti:
Casanova Pali Wines
Colori:
Rubino Piu' O Meno Intenso
Profumi:
Intenso e caratteristico.
Sapori:
Asciutto, gradevole e vellutato
Invecchiamento:
N/A
Età ottimale:
N/A
Temp. di servizio:
N/A
Grado minimo:
11.5°
Note gradazione:
N/A
Resa uva/ha:
110
Resa massima uva/vino:
70%
Grado minimo naturale uva:
10°
Estratto secco netto minimo:
18%
Decreto Istituzionale del:
03/11/1989
Riportato su Gazzetta Ufficiale:
11/04/1990, n° 85
Abbinamenti
Brasato
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