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Friuli Grave Spumante Doc
Vitigno:
Pinot Bianco
,
Pinot Nero
,
Chardonnay
0% - 15%
Zona d'origine:
Friuli Venezia Giulia
, nelle province di:
Pordenone
,
Udine
Vini recensiti:
Spumante Brut "Il Cencio" Azienda Agricola Lazzarotto
Terra&cielo Brut Metodo classico Cantina Borgo delle oche
Colori:
Colore paglierino piu' o meno intenso-spuma fine e persistente
Profumi:
caratteristico.
Sapori:
Sapido, Armonico
Invecchiamento:
N/A
Età ottimale:
N/A
Temp. di servizio:
18-20°C°
Grado minimo:
11°
Note gradazione:
N/A
Resa uva/ha:
130
Resa massima uva/vino:
70%
Grado minimo naturale uva:
10°
Estratto secco netto minimo:
14%
Decreto Istituzionale del:
01/10/1985
Riportato su Gazzetta Ufficiale:
23/05/1986, n° 118
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